イチイとホウのカッティングボード かわいい キッチン キャンプ 皿 プレート 朴木 木 無垢 ホゾ加工
カッティングボード イチイx朴木 です。
イチイの木を両サイドに朴木をメインとしたカッティングボード 。
イチイは飛騨高山の伝統工芸であるイチイ一刀彫りに使われる赤みの強い
希少な木です。
朴木(ほうの木)は古くは下駄やまな板として使われた木で、
殺菌作用があり、その葉は現在でも ほう葉寿司として地元では季節になると
寿司を包んで販売されています。
虫も嫌うのか柔らかそうな葉ですがあまり虫食いも見られません。
また、幹も虫食いや腐りがあまり見られないことからやはり殺菌作用があるのでしょう。
包丁の柄にもほうの木は使われています。
そんな貴重な2種類の木を組み合わせてみました。
朴木は緑がかった色、イチイは赤っぽいですがともに着色はしておりません。
持ち手穴をあえて大きくし、そこからちょっとした薬味などを小皿に移せるようにしました。
ちょっとしたものを切る時に大きなまな板は面倒。
サイズは約21cmx約30cm(A4コピー紙くらい)
なのでちょっと使いの時に!
手作りなので小さな傷が残っている場合もありますので、ご了承ください。
天然無垢材ですので、使用状況、保管状況によっては反りやひび割れが起こる可能性もありますので、時々オリーブオイルなどでメンテナンスをしてあげてください。
水洗いできますが、食器洗い機の使用や水中に長時間漬け込むことはお勧めできません。
イチイの木を両サイドに朴木をメインとしたカッティングボード 。
イチイは飛騨高山の伝統工芸であるイチイ一刀彫りに使われる赤みの強い
希少な木です。
朴木(ほうの木)は古くは下駄やまな板として使われた木で、
殺菌作用があり、その葉は現在でも ほう葉寿司として地元では季節になると
寿司を包んで販売されています。
虫も嫌うのか柔らかそうな葉ですがあまり虫食いも見られません。
また、幹も虫食いや腐りがあまり見られないことからやはり殺菌作用があるのでしょう。
包丁の柄にもほうの木は使われています。
そんな貴重な2種類の木を組み合わせてみました。
朴木は緑がかった色、イチイは赤っぽいですがともに着色はしておりません。
持ち手穴をあえて大きくし、そこからちょっとした薬味などを小皿に移せるようにしました。
ちょっとしたものを切る時に大きなまな板は面倒。
サイズは約21cmx約30cm(A4コピー紙くらい)
なのでちょっと使いの時に!
手作りなので小さな傷が残っている場合もありますので、ご了承ください。
天然無垢材ですので、使用状況、保管状況によっては反りやひび割れが起こる可能性もありますので、時々オリーブオイルなどでメンテナンスをしてあげてください。
水洗いできますが、食器洗い機の使用や水中に長時間漬け込むことはお勧めできません。
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