<茹でずに簡単>茹でたて十割越前おろしそば【冷凍】2人前
■内容量
茹でそば(180g)×4袋、ストレートそばつゆ(160mL)×4袋、辛味大根4袋
■原材料名
茹でそば:そば粉(永平寺町産)
そばつゆ:醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
辛味大根:大根
■アレルギー表示対象品目
小麦、そば、さば、大豆
■賞味期限
冷凍保存で1ヶ月(賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。)
■保存方法
冷凍で保存してください。
【解凍方法】
つゆとすりおろし大根は袋のまま冷水で解凍してください。
袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の十割そばを急速凍結することで、そばの風味や栄養分を逃さずに保存することができ、ご家庭でもお店で食べるような風味とコシの良さを実現しました。
冷水解凍のみの簡単な調理で、できるので、忙しい方にもおすすめです。
忙しい一人暮らしの方や、子どもが小さい家庭にもぴったりの十割そばです。
どの世帯にもご満足いただけるように、サイズや価格にもこだわりました。
また、辛味大根のすりおろしがついています。
大根を卸す手間が無く、便利です。オリジナルの薄口醤油ベースのそばつゆと辛み大根を合わせていただき、そばにぶっかけていただく、越前おろしそばにして、お召し上がりください。
そばがおいしい都道府県1位の福井県(ねとらぼ調査隊アンケート2025)。福井県は、そばの在来種が数多く栽培されている「在来王国」です。中でも、永平寺町産のそばは、他の地域に比べて、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行うため、芳醇な香りと甘みが特徴です。
その永平寺町産のそば粉を、まるごと石臼で挽いた挽ぐるみ粉にして、手打ちの十割そばに仕上げました。
そのまま一口お召し上がりいただくと、そば本来の甘みや香りが口いっぱいに広がります。
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