プロフィール
生きることは食べること、食べることは生きることをモットーに、美味しいものを食べる幸せと、食の大切さを世の中に広く伝えるべく日々仕事をしています。
国産の安心・安全で美味しい食材を主に使用し、ひとつひとつ心を込めて作っています。
素材の味を生かすために、ジャム、マーマレードの砂糖は控え目にしていますので、そのまま食べても美味しいです！
■ジャム、マーマレード
ジャム、マーマレードに使用している野菜と果物は、国産で農薬と化学肥料を使用しないで栽培しているものを極力使っています。
国産で農薬と化学肥料を使用しないで栽培しているもの入手困難な場合は、通常よりも農薬の使用量が少ないものを使っています。
■バジルペーストのバジル
バジルペーストのバジルは、国産で農薬と化学肥料を使用しないで栽培しているものを極力使っています。
気候等により入手困難な場合は、代替として通常よりも農薬の使用量が少ない国産のものを使っています。
■エキストラバージンオリーブオイルとヒマワリ油etc
エキストラバージンオリーブオイルはイタリア産の有機栽培もの、ヒマワリ油はスイス産の有機栽培のものを使用しています。
■その他の食材についても、国産のものを中心に品質に細心の注意を払って選別したものを使用しています。食品添加物は使用していません。
国産の安心・安全で美味しい食材を主に使用し、ひとつひとつ心を込めて作っています。
素材の味を生かすために、ジャム、マーマレードの砂糖は控え目にしていますので、そのまま食べても美味しいです！
■ジャム、マーマレード
ジャム、マーマレードに使用している野菜と果物は、国産で農薬と化学肥料を使用しないで栽培しているものを極力使っています。
国産で農薬と化学肥料を使用しないで栽培しているもの入手困難な場合は、通常よりも農薬の使用量が少ないものを使っています。
■バジルペーストのバジル
バジルペーストのバジルは、国産で農薬と化学肥料を使用しないで栽培しているものを極力使っています。
気候等により入手困難な場合は、代替として通常よりも農薬の使用量が少ない国産のものを使っています。
■エキストラバージンオリーブオイルとヒマワリ油etc
エキストラバージンオリーブオイルはイタリア産の有機栽培もの、ヒマワリ油はスイス産の有機栽培のものを使用しています。
■その他の食材についても、国産のものを中心に品質に細心の注意を払って選別したものを使用しています。食品添加物は使用していません。
