御菓子司 膳所 亀屋廣房

御菓子司　膳所　亀屋廣房のプロフィール

京都本家亀末廣より別家としてのれん分けをうけ
「亀廣房」という屋号で昭和16年より
近江「大津膳所」の地にて菓子屋を営んでいます。

令和7(2025)年、三代目が継承。

初の女性当主として、女性ならではの視点を大切にした
お干菓子を中心に、伝統的な銘菓を作り続けています。

「大津百町百福物語」認定の「ふやき煎餅近江八景」

石山寺「源氏の間」にちなみ
淡交社「干菓子百選」にもお選びいただいた「源氏窓」

伝統的な銘菓も大変ご好評いただいております。

職人が一つ一つ、木型から打ち出す干菓子は
くちどけもよく、お茶や抹茶だけでなく
ブラック珈琲にもよく合います。

季節ごとのお干菓子の詰合せ
「琵琶のよすが」、琥珀「琵琶湖のかがやき」は
プチギフトや自分へのご褒美にもおすすめです。

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