みたけさいとう商店のプロフィール
わたしたちは岐阜県御嵩町にて、岐阜県産の無農薬材料にこだわったオリジナル柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」をはじめとした化学調味料・保存料・着色料等無添加の調味料と、手づくりの木のカトラリー、自家栽培へちまの「へちまたわし」などの地球環境保全に配慮した雑貨、暮らしにまつわるものを、心をこめて手づくりしています。
それらの品ものを、店舗を構えず出店や通信販売を中心に販売して暮らしています。食材は、出来るだけ自家栽培のものを使い、それ以外は信頼出来る農家さんにも手伝ってもらっています。無駄がでないよう丁寧な作業を心がけています。木のものも、店主がコツコツと手作業にて制作しています。
木工品は、天然の植物性オイル仕上げなので、赤ちゃんでも安心して口にいれていただくことができますし、ウレタン塗装等では得にくい、色や風合いの変化をお楽しみいただくことができます
あなただけの一点を見つけていただければ嬉しいです
御嵩斉藤商店店主
斉藤健、湯湯
斉藤健
1982年岐阜県生まれ
県内で就職後、仕事を辞め旅にでる
2012年旅の途中、八ヶ岳の山小屋「黒百合ヒュッテ」で働く
2013年夫婦でみたけさいとう商店を開店
商店を始めると同時に独学で木工を始める
始めは山小屋と商店の二足のわらじだったが、2015年より商店を本格始動
木のもの、企画構想、食品販売準備、洗濯、植物の世話担当
斉藤湯湯
1979年大阪生まれ
学生時代は版画専攻。
デザイン会社見習いを経て
2009年より八ヶ岳の山小屋「黒百合ヒュッテ」に就職
小屋仕事全般をやりながら、小屋のお土産物のデザイン等、売店のディレクションに携わる
2013年夫婦でみたけさいとう商店を開店
はじめは商店と山小屋の二足のわらじだったが、退職後、2015年より商店を本格始動
食品開発、事務、デザイン、ウェブショップ、ブログ、経理、調理、掃除担当
http://mitake-saito-shoten.com/
それらの品ものを、店舗を構えず出店や通信販売を中心に販売して暮らしています。食材は、出来るだけ自家栽培のものを使い、それ以外は信頼出来る農家さんにも手伝ってもらっています。無駄がでないよう丁寧な作業を心がけています。木のものも、店主がコツコツと手作業にて制作しています。
木工品は、天然の植物性オイル仕上げなので、赤ちゃんでも安心して口にいれていただくことができますし、ウレタン塗装等では得にくい、色や風合いの変化をお楽しみいただくことができます
あなただけの一点を見つけていただければ嬉しいです
御嵩斉藤商店店主
斉藤健、湯湯
斉藤健
1982年岐阜県生まれ
県内で就職後、仕事を辞め旅にでる
2012年旅の途中、八ヶ岳の山小屋「黒百合ヒュッテ」で働く
2013年夫婦でみたけさいとう商店を開店
商店を始めると同時に独学で木工を始める
始めは山小屋と商店の二足のわらじだったが、2015年より商店を本格始動
木のもの、企画構想、食品販売準備、洗濯、植物の世話担当
斉藤湯湯
1979年大阪生まれ
学生時代は版画専攻。
デザイン会社見習いを経て
2009年より八ヶ岳の山小屋「黒百合ヒュッテ」に就職
小屋仕事全般をやりながら、小屋のお土産物のデザイン等、売店のディレクションに携わる
2013年夫婦でみたけさいとう商店を開店
はじめは商店と山小屋の二足のわらじだったが、退職後、2015年より商店を本格始動
食品開発、事務、デザイン、ウェブショップ、ブログ、経理、調理、掃除担当
http://mitake-saito-shoten.com/
