山の手マルシェ西宮のプロフィール

配送業務は12月29日で終了しております。年末年始のご注文分は2023年1月5日より配送いたします。

■パンの製造
山のパン屋 - ダディーズ・ベーカリー
西宮は船坂にあるパン屋、ダディーズ・ベーカリー。市街から離れた山の中に位置するにも関わらず、その独創的で味わい深いパンが口コミで広がり、店内は平日でも賑わいを見せています。兵庫県稲美にも二号店ができ、オーナー自ら小麦栽培行い、石臼で製粉しています。
http://www.daddysbakery.jp

山の手マルシェ 西宮の自己紹介

私たちの扱う食品はとてもシンプルな考え方に基づくものです。それは、美味しいと感じる素材をきちんと丁寧にあつかうこと。その姿勢をもっている作り手さんに作ってもらうこと。
１日に提供できる数は決して多くはありませんが、量産のための添加物には頼りません。

西宮は船坂にある山のパン屋。
市街から離れた山の中に位置するにも関わらず、その独創的で味わい深いパンが口コミで広がり、店内は平日でも賑わいを見せています。
こだわり過ぎて、とうとう小麦(粉)から作り出しました！

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