ピカポロンツァのプロフィール
ヨーロッパにある小さな国スロヴェニア生まれの食いしん坊シェフが手作りするお菓子やパンを全国にお届けします♪
☆実店舗は京都にある日本で唯一のスロヴェニア料理店ピカポロンツァ。2001年の開店以来、京都のみならず全国各地からお越しのお客様に「やさしい味」「幸せになる味」とご好評を頂いています。
☆ピカポロンツァの原点は、手作りのお菓子とパンです。
レストラン開店前、スロヴェニアのケーキやそばのパンのおいしさを知ってもらいたいという思いで、手作り市や東寺の弘法市などで販売を始めました。「おいしかった!」の声が徐々に広がり、デパートの催事にも出店するようになりました。そしてお菓子だけではなくスロヴェニア料理も食べていただける場所を、と現在の実店舗開店となりました。
☆スロヴェニアは、ヨーロッパの緑の宝石と呼ばれる美しい国で、知る人ぞ知る美食の聖地でもあります。シェフの心に刻まれたスロヴェニアの伝統の味と、1978年から京都で暮らす中で培われた感性とで、ピカポロンツァでしか味わえない独特のやさしいおいしさの世界を作り上げます。
一度食べたら忘れられない、初めてなのになつかしい、そんなおいしさをぜひ味わってみてください。
http://www.ne.jp/asahi/pika/polonca/
☆実店舗は京都にある日本で唯一のスロヴェニア料理店ピカポロンツァ。2001年の開店以来、京都のみならず全国各地からお越しのお客様に「やさしい味」「幸せになる味」とご好評を頂いています。
☆ピカポロンツァの原点は、手作りのお菓子とパンです。
レストラン開店前、スロヴェニアのケーキやそばのパンのおいしさを知ってもらいたいという思いで、手作り市や東寺の弘法市などで販売を始めました。「おいしかった!」の声が徐々に広がり、デパートの催事にも出店するようになりました。そしてお菓子だけではなくスロヴェニア料理も食べていただける場所を、と現在の実店舗開店となりました。
☆スロヴェニアは、ヨーロッパの緑の宝石と呼ばれる美しい国で、知る人ぞ知る美食の聖地でもあります。シェフの心に刻まれたスロヴェニアの伝統の味と、1978年から京都で暮らす中で培われた感性とで、ピカポロンツァでしか味わえない独特のやさしいおいしさの世界を作り上げます。
一度食べたら忘れられない、初めてなのになつかしい、そんなおいしさをぜひ味わってみてください。
http://www.ne.jp/asahi/pika/polonca/