京のてづくり醤油 難波醤油醸造のプロフィール
江戸時代末期、慶応年間から醤油の醸造に携わっております、難波醤油醸造でございます。
名水といわれる京都亀岡の湧水を使い、昔ながらの木桶を用いて、『手間隙を惜しまない手作り醤油』をコンセプトに、日々醸造に邁進致しております。
名水といわれる京都亀岡の湧水を使い、昔ながらの木桶を用いて、『手間隙を惜しまない手作り醤油』をコンセプトに、日々醸造に邁進致しております。
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