リュッカのプロフィール

北海道産小麦粉をメインに全ての生地を手で捏ね
イーストは使わず オーガニックレーズンから
自家培養した酵母のみで発酵 熟成させて
焼き上げた食品添加物不使用のパン 焼き菓子を
製造 販売しています。

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