暁陶房さんの評価一覧
色は藤紫色を希望したら、淡くて絶妙で可愛いです。
届いてから早速焙煎してみました。手惑いながらも美味しくできました。
可愛い珈悦candyを相棒に、これから日々がますます彩られそうで本当に購入して良かったです。ありがとうございました。
( 2024.03.02 )
こんばんは りらさん！！
クリーマに評価メッセージをありがとうございました。
今になって、藤紫色を選ばれた理由が分かりました。
ライラックがお好きなんですね？
リラの花。
おかげさまで、今は亡き北見市の友達が、庭に咲いているリラの花の写真を送ってくれたのを思い出しちょっと感傷的になっています。ありがとうございました。
( 2024.03.02 )
色がとても綺麗で焙煎が楽しみです。
( 2023.02.18 )
手回しの焙煎器を探していて見つけました。
見た目も可愛らしく気に入りましたが、回した時の『音』もスチール製焙煎器とは全く違い、土鈴のような心地い音色に癒されます。
写真ではありませんでしたが、実物はハンドル側の口に溝が切ってありプーリーとモーターで電動焙煎器になると思われます。
内側の水洗いが出来るのかわからず、今の所本体が冷えてから溜まったチャフを息で吹き出すだけにしてます。
今後豆の量や時間、回転速度など楽しみながら使用させて頂きます。
( 2022.06.17 )
評価、ありがとうございます。
水洗いはせずに、豆を出す時に一緒に出てくるチャフを取り除くだけです。
ドライヤーで風を吹き込んでしっかり取りだしても良いですが、放置しても余熱でチャフは燃えてしまいます。
設計当初はCandyは手回し専用（Jupiterは電動専用）としていましたが、電動にしたいという希望が多くなり、今は、電動に出来るようにベルト用の溝を入れています。電動にされる場合は、ご連絡くださればモーターなどの機種や購入先、組み立て方などをお知らせします。（部品代は12,000円くらいです）
( 2022.06.17 )
豆のはじける音が響くのが楽しいです！まずは手で回しながら彩色の加減を楽しんでます！一度に焙煎できる量が増えたので時間にゆとりができました。とっても満足です！大事に使わせていただきます！！
( 2022.04.20 )
今晩は。
今日珈悦Candy届きました,
コーヒー豆のローストが楽しみにです。
とてもコロンとしていて可愛いく焙煎する時間が楽しみになりそうです。
実は焙煎機を購入する事は3台目なんです。
他2台の焙煎機は機械のもので、わりと爆音で変形したり温度センサーが壊れたりしてうまく焙煎できませんでした。
珈悦Candyを見つけた時、コーヒー豆を上手に焙煎できるかもと思い早速購入しました。
これからもっとコーヒー時間を楽しみたいと思います。
ありがとうございます。
( 2022.01.25 )
とても素敵な焙煎機が届きました。
ありがとうございました^_^
( 2020.10.13 )
有難うございます！
祈っています！！
( 2023.08.21 )
素晴らしい焙煎器をありがとうございます。
しばらく自分の世界に入ってじっくり触りたくなるような製品に出会うのは久しぶりの感覚です。製品の細部まで職人の技が光ってますが、個人的には取り出すときの丁寧な梱包から作品に対する愛情を感じて感動しました。私も愛情をもって使っていきたいと思いました。
( 2023.04.27 )
すごいお褒めの言葉をありがとうございます！
珈悦は道具ですが、美術工芸品でも有ります。
90年以上続く「第一美術協会」の展覧会で美術館にも展示させて頂きました。
先日、工房に来られて購入された方が「他の人に見せびらかして自慢したい気持ちと、知られてしまって、沢山の人に広まるのも嫌だなあ」などと。
私は「珈悦仲間」と呼んでいます。
珈琲焙煎以外にも使い道を紹介していますので、楽しんでお使い下さい。
( 2023.04.27 )
今まで雪平鍋で焙煎していましたが、それに比べるとチャフの飛び散りが少なく手も暑くならないので、とても快適に焙煎出来ました。
説明書通りに一ハゼ後に火を切って余熱で焙煎しましたが、私の場合深煎りにするのには少し温度が足りなかったようです。
温度と時間のデータを取って再現性が取れれば良い焙煎器になりそうです。
( 2022.06.19 )
まだ数回の焙煎ですが、同じ手廻しでも、これまでのユニオンロースター(500ｇまでのもの)とはまた勝手が違い、慣れるまでもう少しかかりそうです。
予熱時間はこれまでの半分以下で驚きです。ガスの節約も相当なものになりそうです。焼き上がりは均一で、1ハゼで火を止めても温度上昇が続くのは知りませんでした。ガスを切った後の予熱をいかに使うかが、腕の見せどころでしょう。味の追求はこれからです。遠赤外線による効果などは、深煎にしたときに顕著に出るのだと思います。
何よりこの佇まいがいいですね。手作りの温かみに癒やされます。壊れやすいものなので、一つひとつの動作も静かになり、茶の湯でもしているような、今までの慌ただしい焙煎から、スタイルも変わりそうです。
蓋も付けて頂き、正解でした。これで完品にしてもいいと思います。(蓋は必ず欲しくなりますので、送料が無駄にならないようにセットでの購入をオススメします)
道具が文化を表します。人の感覚が活かされる(試される？)道具を、これだけ安価に手に入れられることに、驚き、また感動しています。珈琲を好む人がこれだけ多い時代ですから、一家に一台キャンディがあれば、世の中は、もっと落ち着きのある、ゆったりした、彩りに満ちた(緑と悩みました)ものになるだろうなあ、などと夢想してしまいます。
珈悦さんでは体験してもらって気に入ったら購入、ということもされているようです。自信がなければ出来ないことです。
( 2022.04.21 )
無事に焙煎機届きました☺️早速、焙煎機を使い焼きムラもあまりなく更に温度計が見られるので、とても便利です✨更に感動したのは、ハンドルが物凄くスムーズに回るのでとれも扱いやすいです
( 2022.03.13 )
おしゃれな焙煎器が届きました。ありがとうございます。
このまま飾っておいてもいいかなぁ、と思うぐらい素敵！です。
( 2022.01.14 )
