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梅小路醗酵所のプロフィール

京都の梅小路醗酵所は「一麹、二もと、三造り」と言われる酒造りの最も大切な「麹づくり」をおこなう場所でもあります。
先人たちから引き継がれてきた麹、醗酵の恩恵を、現代に生きる私たちが最高の楽しみ方を提供いたします。

＊公式オンラインショップ＊好評販売中
https://umekoji.hakkojo.com/

＊Instagram＊
https://www.instagram.com/umekoji_hakkojo/

＊お店住所＊
〒600-8835
京都府京都市下京区観喜寺町１５

事業者登録番号：T4130001067204

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