いなば鶴 純米酒 生酛強力
■内容量
1800mℓ
■アルコール度数
15度
■原材料名
米(鳥取県産)米こうじ(国産米)
■賞味期限
製造年月より1年間。飲みかけの日本酒も冷蔵庫で保管し、なるべく早く飲むようにしましょう。
■保存方法
高温多湿を避けた暗所にて保管お願いいたします。
■おもな原産地
鳥取県八頭郡
■食品表示に関するその他
精米歩合 ・・・75%
日本酒度 ・・・+3.0(やや辛口)
酸度 ・・・+2.1
アミノ酸度・・・+1.6
鳥取の幻の復活米「強力」を自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方でお酒に。
きれいな酸があり、燗すると燗アガリする。
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■「強力」(ごうりき)とは
かつて山陰は因幡地方を中心に生産されていた幻の酒造好適米です。
産地限定生産、昔ながらの減農薬・低窒素肥料など、篤農家の努力と
長期低温発酵の吟醸作りにより、今「強力」の命を宿した清酒が蘇ります。
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