【自然栽培】有機にんにく 500g
■内容量
500g
■原材料名
有機にんにく（青森県産）
■賞味期限
半年
■保存方法
冷暗所に保存
■おもな原産地
青森県産
本物の自然栽培の有機ニンニク（有機JAS認証済み）500gです。
一般にはあまり知られていませんが有機JAS認証とは申請した通りに管理して作っているってことです。有機JAS認証の肥料等もあったりしますが、申請しないと使えません。弊社及び協力農家さんは何も使わないと申請しているので、何も使えません。公に自然栽培を認めてもらっているわけです。
そのにんにくは安心安全なだけではなく「優しい」味になります。通常生のニンニクはピリピリして刺激も強くおなか壊す方も多いのですが（自分もそうです）、自然栽培のニンニクは生でも食べれます。スライスして醤油に5分～付けるとそのまま食べれちゃいます。
一般にはあまり知られていませんが有機JAS認証とは申請した通りに管理して作っているってことです。有機JAS認証の肥料等もあったりしますが、申請しないと使えません。弊社及び協力農家さんは何も使わないと申請しているので、何も使えません。公に自然栽培を認めてもらっているわけです。
そのにんにくは安心安全なだけではなく「優しい」味になります。通常生のニンニクはピリピリして刺激も強くおなか壊す方も多いのですが（自分もそうです）、自然栽培のニンニクは生でも食べれます。スライスして醤油に5分～付けるとそのまま食べれちゃいます。
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オリーブオイルと塩もイケました。
圧巻はホイル蒸しで、カシューナッツや栗のような美味しさでした♪
たくさん剥いて醤油漬けとオリーブオイル漬けを仕込んだので、これからの仕上がりが楽しみです♪
ごちそうさまでした。