型作りから鋳込み、仕上げ、着色まで全て手作業で製作した南部鉄瓶です。
伝統的な和柄である市松文様を鉄瓶に落とし込みました。
文様の色味の違いを鋳肌の質感の差によって表現しています。
蓋の摘みを正方形にしたことで、蓋をひっくり返した際に転がり辛いのもポイントです。
説明書と伝産証紙が付属します。

材質
本体:鋳鉄
鉉:鋼材
着色:漆

高さ:20.5cm
注ぎ口からの幅:17cm
本体幅:13cm
重さ:約1.4kg
容量:0.8ℓ(本体約8分目の容量です。)

※全て手作業での製作のため、微妙に注ぎ口の角度が異なったり、色味が違って見える場合があります。気になりましたら、ご購入前にお問合せください。

鉄瓶を取扱う上でのポイントです。

・はじめて使う際には、鉄瓶の半分ほどお水を入れ、ティーパックか茶巾にくるんだ煎茶を直接鉄瓶の中に入れ、蓋をしてとろ火で20分ほど沸かして下さい。
煎茶のタンニンが鉄と結びついて、錆止めと匂い消しになります。はじめて使うときのお掃除だと思ってください。
沸かし終えたら、お茶は捨ててしまって、軽く濯いでからはじめてお湯を沸かして下さい。
・沸かしたお湯を使い切ったら、蓋を開けておいてください。本体が熱いので、水分は全て蒸発します。
鉄瓶は洗剤やスポンジで洗う必要はありません。鉄瓶の内側は触らないようにしてください。
・錆止めの加工として、素焼きして酸化被膜をつけておりますが、使っているうちに内側、蓋の周り、注ぎ口の周りは絶対にサビが出ます。
身体に害はありませんので、気にせずにそのままお使いください。
・本体も蓋も持ち手も熱くなりますので、使う際には手ぬぐいやミトンなどをご用意ください。
沸かす際には蓋を少しずらしておくと吹きこぼれを防げます。
くれぐれも火傷にはご注意ください。

使い終えたら蓋を開けておくことだけしてもらえれば、真っ赤に内側全体がサビるということはないです。
沸かしたお水に色がついたり、サビっぽい味がしても、また煎茶を沸かしてもらえれば落ち着きます。
修理も出来ますので、気になった点がありましたらお問合せください。

鉄瓶で沸かしたお湯には、鉄分が溶け込むのは勿論ですが、口当たりが丸くなり、美味しい白湯を飲むことが出来ます。
お茶やコーヒーは勿論、お味噌汁などに沸かした白湯を使うのもよろしいかと思います。
ガス火、IHでも使用可能です。弱火から中火でご使用ください。

ぜひ、鉄瓶と共に、ちょっぴり贅沢な時間をお楽しみください。