【送料無料】1個専用《カフェインレスドリップパックコーヒー》
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■内容量
10g
■原材料名
カフェインレスコーヒー豆
■賞味期限
パッケージ裏に記載
■保存方法
直射日光高温多湿を避け常温保存。
■おもな原産地
コロンビア
妊娠中や、カフェインを控えてある方にオススメ!
『美味しいカフェインレスコーヒー』です。
産地:コロンビア
規格:スプレモ
香りがよく、甘み、苦味のバランスがとれたとても飲みやすいコーヒーです。
今回のパッケージはコロンビアにある小さな村『グアダペ』をモチーフに描いてみました。
とてもカラフルで美しい街並みです。
もともとカラフルな街並みだったわけではなく、町おこしのひとつとしてグアダペの住民が家や町の壁をカラフルに塗ったところから始まったそうです(^^)
コーヒー豆にはアラビカ種で約1%、カネフォラ種(ロブスタ)で約2%のカフェインが含まれています。
カフェインの抜き方は、スイスウォーター式抽出を採用してあります。通常の水に生豆を漬けると、風味の素となる必要な成分(アミノ酸・ショ糖・クロロゲン酸etc)まで抜けていきますが、カフェイン以外の成分はこれ以上溶ける事の出来ない飽和水に漬ける事でカフェインのみを抽出。
カフェイン自体の味は苦味。コーヒーの苦味の最大で10%程度影響しているそうで、その分少しだけ深煎りに焙煎しています。
*1個でのご購入専用になります。
*複数個ご購
ご希望の個数にあった作品より購入頂きますようお願い致します。
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ありがとうございました。