【山梨ヌーボー、遂に解禁！】シャトーホンジョー 甲州 2020年（白ワイン、日本ワイン、山梨ヌーボー）
■内容量
720mL
■アルコール度数
12.5％
■原材料名
ブドウ（山梨県勝沼町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■賞味期限
なし
■保存方法
・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開栓後は、お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
・山梨県勝沼町
■食品表示に関するその他
・アルコール分：12.5％
・ワインの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお飲みください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそればあります。
「選び抜かれた熟度の高い勝沼産甲州ブドウのみを使用。
心地よい酸味と蜜入リンゴ、オレンジなどの豊かな香りを備えた、
新酒の枠におさまらない高い品質の１本。」
【商品説明】
こちらのワインは、当社の株主園で栽培した甲州葡萄を早摘み・厳選収穫し、ステンレスタンクで発酵を行った白ワイン。甲州種が元来備えた、柑橘類の爽やかな香り、フレッシュな酸味と果実味やミネラル感をダイレクトに味わえます。
【味わい】
柑橘類の香りに火打石のニュアンス。フレッシュな酸味と果実味を伴う爽やかな味わいです。
■ヴィンテージ情報
「苦難を乗り越え、凝縮感を携えた味わいとなった2020年。」
5月まで晴れた日が続き、良年が予想された2020年。開花・結実までは順調でしたが、6月は晴れ間が覗くことは少なく、7月はほとんどがの日が雨天となりベト病が広がり栽培家の頭を悩ませました。しかし、8月に入ると時折夕立があったものの天気の良い日が続き、病果を除くことで健全なブドウが収穫できました。また、例年より成熟するのが早く、糖度の高いブドウから凝縮感のあるワインが出来上がりました。
お酒好きな家なのでとても喜んでもらえました☺︎
また是非頼ませていただきます！
その時はよろしくお願いします☺︎