【１度に６本しか仕込みが出来ない鯖鮨】
■内容量
約900g(多少前後しますがご了承くださいませ)
■原材料名
米、鯖(焼津産)、米酢、砂糖、塩、白板昆布
■アレルギー表示対象品目
さば
■賞味期限
製造日時から約48時間(※到着した当日中のお召し上がりをお願いしております)
■保存方法
10℃以下(冷蔵庫また冷暗所)
■おもな原産地
焼津産
京都の北区に佇む、創業53年の江戸前寿司屋。
二代目板前は銀座久兵衛にて修行。
先代の出身地でもある静岡県浜松市の特産品でもある焼津産浜塩鯖を使った鯖鮨は創業当初から引き継がれ、常連客にも愛された鯖鮨は油がのっていて口の中でとろける食感です。
アクセントの刻んだガリが、さらに鯖の旨味を引き立ててくれます。
自家製の漬酢に漬けることで鯖の油っぽさを軽やかにし、ついつい箸が進んでしまう逸品。
白板昆布は通常取ってお召し上がりいただくことが一般的ですが、当店の白板昆布は甘酸っぱく仕上げており、鯖とシャリと昆布の酸味が相性抜群です！
ぜひ、昆布はそのままでお召し上がりください。
プレゼントとしてもお買い求めいただいております。
包装紙でお包みし、料金など記載したものは同封しておりませんのでお勧めでございます。
（母の日・父の日・敬老感謝の日など…）
◆通常の鯖鮨よりもかなりボリュームがあります！◆
平均500〜600gの鯖鮨が一般的ですが、約900gございます。鯖の仕入れによって、自然の産物のため大きさがその都度変わります。鯖の大きさによってバランスを考えお作りしますため、g(グラム)は100〜150gほど前後する事を予めご了承くださいませ。
全国の甘酸っぱい食べ物がお好きな方にぜひ食べて頂きたく思い、creemaのサイトをお借りして販売させて頂くことになりました。
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◇追記(2024.03)
鯖の仕入れ価格の変動、またお包みする笹の葉の価格高騰によりお値段が上がりました。2023年5月〜価格が上がりましたが、しばらくそのままで販売していたのですが、この度更に値段が上がってしまい、大変心苦しいのですが5800円というお値段になりました。
手が届きにくい価格かもしれませんが、食べて頂ければとえも満足していただける自信を持って、一つ一つ心を込めておつくりしております。
記念日やお祝いなどで特別な時に機会がございましたらお試し頂けたら、大変嬉しく思います。(店主より)
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【鯖鮨について】
◼︎鯖鮨は発送当日におつくりし、その日にクール便にて出荷させて頂きます。
◼︎到着日は必ず御在宅願います。不在にて受け取りが出来なかったり、翌日以降になられた際の商品の品質保証につきましては、一切の責任を負いかねます。
◼︎商品は生物です。常温保存は絶対にしないでください。
◼︎到着後は必ず、すぐに10度以下の冷暗所または冷蔵庫に保管くださいませ。
◼︎到着後はその当日中にお召し上がりください。
◼︎生物ですので、食べ切れなかったからといって、くれぐれも冷凍保存をしませんようにお願い申し上げます。
◼︎クール便発送はまれに凍る場合がございます。届きましたら冷蔵庫に保管し解凍後にお召し上がりくださいませ。
◼︎長時間冷蔵庫に保管されますと、お米がかたくなる事がございます。その場合にはレンジで10〜15秒、様子を見ながら温めてください。
【発送について】
■全国クール便にて発送。(北海道、青森、秋田、沖縄、離島、郡部への配送は２日かかるため不可)
ただし、一部お届け時間の指定が１４時以降、または１８時以降になる地域がございます。
ご心配の方は事前にお問い合わせくださいませ。
■ ご指定日は購入後のメッセージにて確認をさせていただきます。
指定日は７日後からのお日にちでお考えくださいませ。
仕込み期間が必要となり、直近でのお届けは出来ませんのでご了承くださいませ。
■月曜日が定休日のため火曜日のご指定が出来ません。
■オーダーより約１週間後にお届けとなります。前後する可能性がございます。予めご了承くださいませ。
■クール便ではありますが、必ず到着日で受取をお願いいたします。予定は十分に確認してご注文をお願い致します。
■不在の場合や、急な予定変更による受取不可での日数が経過してしまった場合の品質保証はできません。いかなる場合(理由)にも受取が出来る前提での購入とさせて頂いており、返金・返品などの対応は出来かねます。ご了承くださいませ。
お支払い方法
-
クレジットカード -
銀行振込み -
コンビニ
-
d払い(ドコモ) -
auかんたん決済 -
ソフトバンクまとめて支払い
-
ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域：
京都府海外発送：
不可配送方法
| 配送方法 | 追跡／補償 | 送料 |
追加送料
×
1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
|---|---|---|---|
| ヤマトクール便(※追跡あり) | ○ ／ ○ |
都道府県別
×
北海道 ￥99,999
青森県 ￥99,999
岩手県 ￥1,550
宮城県 ￥1,550
秋田県 ￥99,999
山形県 ￥1,350
福島県 ￥1,350
茨城県 ￥1,350
栃木県 ￥1,350
群馬県 ￥1,350
埼玉県 ￥1,350
千葉県 ￥1,350
東京都 ￥1,350
神奈川県 ￥1,350
新潟県 ￥1,350
富山県 ￥1,200
石川県 ￥1,200
福井県 ￥1,200
山梨県 ￥1,350
長野県 ￥1,350
岐阜県 ￥1,200
静岡県 ￥1,200
愛知県 ￥1,200
三重県 ￥1,200
滋賀県 ￥1,200
京都府 ￥1,200
大阪府 ￥1,200
兵庫県 ￥1,200
奈良県 ￥1,200
和歌山県 ￥1,200
鳥取県 ￥1,200
島根県 ￥1,200
岡山県 ￥1,200
広島県 ￥1,200
山口県 ￥1,200
徳島県 ￥1,200
香川県 ￥1,200
愛媛県 ￥1,200
高知県 ￥1,200
福岡県 ￥1,550
佐賀県 ￥1,550
長崎県 ￥1,550
熊本県 ￥1,550
大分県 ￥1,550
宮崎県 ￥1,550
鹿児島県 ￥1,550
沖縄県 ￥99,999
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￥0
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■発送は注文後に事前に指定日をお伺いさせていただきます。
■約１週間後付近での指定日でお願い致します。
■お届け先の地域によって指定できます時間が異なります。
※⑴福島、山形、宮城、佐賀、長崎、大分、熊本、鹿児島、宮崎に関しましては、翌日１４時以降でのご指定となります。
※⑵岩手県の盛岡市内または、盛岡市内から近辺は１４時以降から指定可能。ただし郡部への発送は１８時以降となります。
■出荷日に製造しますため指定日の変更は１週間前までにお願いいたします。ご注文前に確実に受け取れるかご確認後にご注文をお願いいたします。
■発送に2日以上を要する北海道、沖縄、離島などの遠方へは、誠に申し訳ございませんが発送は出来かねます。
ご注文がありましても発送が出来ない為キャンセとさせていただきます。予めご了承くださいませ。
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￥5,800
残り[7点]
10人以上購入
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