【超貴重な有機JAS認証パン】自然栽培小麦のみ使用した有機ハードパンセット
■内容量
910
■原材料名
［シュヴァルツベルク］有機小麦粉(青森県産)、有機小麦全粒粉(青森県産)、有機ドライカレンツ、有機くるみ、有機ライ麦粉(青森県産)、有機甘麹、有機ドライイチジク、有機黒ゴマ、有機酵母、有機植物油(ノントランスファット)、食塩
［カンパーニュ］有機小麦全粒粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［シャンピニオン］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［チョコプチ］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、有機チョコチップ、食塩、有機モルトフラワー
■アレルギー表示対象品目
小麦、くるみ、ごま
■賞味期限
半年
■保存方法
冷凍で保存ください。
■おもな原産地
青森県産
■食品表示に関するその他
保存料等、添加物の使用はしていませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
使用している材料は最低でも有機、ほとんどが有機JAS取得の自然栽培ものです。
製粉も弊社で行っており、酵母も原材料も自社で自然栽培で栽培した有機JAS品のみを使用して立てています。酵母の餌として使う糖分も自然栽培原料のみ使用して作った甘麹を使用しています。製法はオーバーナイト製法でゆっくり発酵させているためうまみがしっかりと出ていて、どのパンも麦の香りがしっかり感じれらます。
・シュヴァルツベルク
自然栽培で弊社栽培の有機小麦全粒、有機ライ麦のみを使用して、有機カレンツ、有機クルミ、有機ゴマ、有機ドライフィグを入れたドイツパンです。
・カンパーニュ
自然栽培小麦のフランス田舎の全粒粉パン「Campagne」です。モルトフラワーも当社で栽培した自然栽培大麦より製造し、オーバーナイト製法で作りました。
・シャンピニオン
自然栽培小麦のフランスパン「Champignon」です。モルトフラワーも当社で栽培した自然栽培大麦より製造し、オーバーナイト製法で作りました。クラストが多めの形なので、クラスト好きには人気です。
・チョコプチ
自然栽培小麦のフランスパン「プチパン」に有機チョコチップをあしらいました。モルトフラワーも当社で栽培した自然栽培大麦より製造し、オーバーナイト製法で作りました。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
お支払い方法
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発送元地域：
青森県海外発送：
不可配送方法
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1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
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| 宅急便（ヤマト） | ○ ／ ○ |
￥0
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※天候に左右される農作業との兼ね合いもあるので、出荷日の指定はできませんが、この日は避けて、或いは5日以上先付であれば対処できる可能性が高いので、その場合は備考欄にご記入ください。
※配送業者について
「ヤマト運輸」で、冷凍での発送になります。
※現在コロナウィルスの影響により、一部材料の入荷が1月ほどかかったりしているため出荷が予定以上に遅れる可能性がありますので、ご了承ください。
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￥2,890
残り[236点]
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パンはどれも美味しくまたお願いしたいと思います