奥出雲の蕎麦粉を丹念に打ち上げた二八そばと抹茶二八そば。昆布と鰹の効いたそばつゆと安曇野産生ワサビを桐箱でお届け！
■内容量
二八そば二人前（３６０ｇ）・抹茶二八二人前（３６０ｇ） そば出汁３６０ｃｃ×2本 生ワサビ1本
■原材料名
原材料 そば粉（国産）、小麦粉（国産）、麺つゆ：昆布、鰹、うるめ、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、抹茶、生わさび
■アレルギー表示対象品目
小麦、そば、大豆
■賞味期限
製造日を含め３日間
■保存方法
冷蔵庫で保存して下さい。
■おもな原産地
そば粉・島根県雲南市 生ワサビ・長野県安曇野
「白銀の手打ちそば」は、長年、京都の老舗で修行を重ねた料理人が、「これは旨い」といえる本物の手打ち蕎麦を追求して完成しました。極めて香りが高く栄養価にも優れている奥出雲の蕎麦の実を厳選し、「石臼」でゆっくり挽いたそば粉を丹精込めて打ち上げています。一般に、蕎麦は喉ごしを楽しみますが、出雲そばに関しては、歯ごたえのある麺をしっかり噛んでご堪能いただけます。そば粉に加水し、手で攪拌することで粉にまんべんなく水をいきわたらせる水回し(みずまわし)という工程から、木鉢でくくった蕎麦玉を丸だし、角だし、幅だし、仮のし、本のし、たたみへと進めていきます。手際よくリズミカルに、そして切り幅を一定に安定させる切り(きり)という工程で蕎麦が完成です。
高品質の素材と手作りにこだわった、そばつゆ・変わり蕎麦もセットになっておりますので、味の比較をお楽しみいただけます。北アルプスの雪解け水が伏流水となり、豊富な湧水と冷涼な気候を生かし約100年前から栽培されている、安曇野産わさびをお付けしてお届けいたします。
白く上品な桐箱に入れた手打ち蕎麦は、ギフトやお祝いの品に最適です。ご家庭にも大切な方へのギフトにも最適！『おみやげやcreema』『お歳暮』
お支払い方法
-
クレジットカード -
銀行振込み -
コンビニ
-
d払い(ドコモ) -
auかんたん決済 -
ソフトバンクまとめて支払い
-
ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域：
大阪府海外発送：
不可配送方法
| 配送方法 | 追跡／補償 | 送料 |
追加送料
×
1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
|---|---|---|---|
| 宅急便（ヤマト） | ○ ／ ○ |
￥0
|
確実に受け取っていただける時間帯をご指定下さいませ。消費期限の関係上沖縄県及び離島のご注文は承れませんのでご了承下さいませ。
|
￥5,500
残り[100点]
7人購入
55
|