鉄分豊富な生プルーン＆蜂蜜の赤ワイン煮／お試しミニサイズ〔じゃむみつコンフィチュール〕添加物不使用
■内容量
70g
■原材料名
プルーン（山梨県北杜市明野産）、赤ワイン（韮崎市穂坂産）、ビートグラニュー糖（北海道産）、レモン（淡路島産）、蜂蜜（増富産）、シナモン（ベトナム産）、カルダモン（グアテマラ産）、クローブ（スリランカ産）、コアントロー（フランス産）
■賞味期限
2021年8月31日
■保存方法
直射日光を避けて常温保存（開封後は冷蔵庫へ）
★保存料や添加物は一切使用しておりません。
開封後は賞味期限に関わらず、１週間を目安にお召し上がりください。
■おもな原産地
国産
お試しミニサイズ（70g）
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数量限定！
生プルーン✖️赤ワイン
真紅の「プルーンじゃむみつ」
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「プルーン」と聞いて頭に浮かぶのは
まっ黒いシワシワのドライプルーン？
いえいえ！
この「プルーンじゃむみつ」は
もぎたてのフレッシュな果実、
生プルーンで作っています。
生プルーンをあまり見かけないのは
日本での生産量がまだまだ少ないから。
「プルーンじゃむみつ」は、
山梨県北杜市明野産の
プルーンを使用しています
この生プルーンに蜂蜜とレモンを加え、
水は一切使わずに、
穂坂収穫の赤ワインとビートグラニュー糖、
シナモンを加えて煮詰めました。
パンやクラッカーにのせるだけでなく、
ヨーグルトソースや
アイスクリームソースとしても活躍します。
フルーティな甘酸っぱさを楽しみつつ、
鉄分＆食物繊維の補給も出来て一石二鳥。
宝石のように鮮やかな真紅色の色味は、
プレゼントにも最適です☆
※お試しミニサイズ（70g）もあります。
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〔じゃむみつコンフィチュール〕のひみつ
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「大量生産のジャムやシロップは、甘すぎてニガテ」
「あの独特な凝固剤の食感も好きになれない」
そんなジャム嫌いのおんみつ堂が、
「ジャム」でも「シロップ」でもない
〔じゃむみつコンフィチュール〕
を作りました。
一番の特徴は、果実感が強いこと。
言うなれば、
「果実の蜜」です。
この「果実の蜜」は、
健康的な味わい深い果実を使わないと
作ることが出来ません。
だから、素材は大事！
エネルギーに満ちあふれた果実を
厳選して仕入れています。
この果実感を最大限に引き出したいので、
砂糖は控えめ、添加物や水も使いません。
その上で、味が単調にならないよう、
スパイスやワイン、リキュールなどを加え、
果実の風味を引き立てます。
また、目で見て楽しめるのも、
特徴のひとつ。
果実の鮮やかな色味。
素朴だけど、
どこか愛嬌のあるラベル。
大げさすぎないけど、
「感謝の気持ち」が大切な人に
伝わるようなギフトラッピング。
そんなありそうでなかった世界観を目指して、
日々、試行錯誤を重ねています。
オープンしたばかりのおんみつ堂。
今後も、みなさんの声を参考に進化していきます。
ぜひご意見・ご感想をお聞かせくださいね☆
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手づくり蜜の天然かき氷
おんみつ堂
https://www.onmitsudo.com
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