淡雪糖白山ライスアイス 6個入り ー材料は うるち米・牛乳・麦芽のみ 完全無添加・砂糖不使用 ゴハンみたいなアイスですー
■内容量
1個80g
■原材料名
米（石川県白山市）・牛乳（石川県白山市）・麦芽（石川県能美市）
■アレルギー表示対象品目
乳
■賞味期限
ご購入から３カ月以内には召し上がって欲しいです
■保存方法
冷凍
■おもな原産地
国産１００％ 米（石川県白山市）・牛乳（石川県白山市）・麦芽（石川県能美市）
■食品表示に関するその他
アイスクリーム・健康食品・健康志向・お米のアイス・地産地消・贈り物・食欲不振・癌治療中・胃漏・高齢者・白米・砂糖不使用・米飴・食欲増進・離乳食・病後・妊婦・幼児・ご飯代わり
お米の優しい甘さを届けたくて手づくりしています。当店では砂糖のかわりに白山麓で昔から作られてきた米飴を復活させました。
製造方法は…
麦芽発酵させたお粥を搾った重湯を煮詰めて糖度を６０℃以上まで上げた米飴と牛乳を合わせてアイスクリーマーにかけて製造しています。材料は米（白山・山田農場）牛乳（白山・おまっと牛乳）麦芽（能美・ワクワクファーム）と、全てを石川県白山の手取川支流地域のものだけで製造しています。
さらに詳しく…
原料の米飴は伝統的な製法をそのまま用いて手づくりしています。
麦芽発酵させたお粥を搾った重湯を煮詰めたものが米飴です。これを牛乳と混ぜてアイスにしました。言うなれば『凍らせた牛乳粥』が本商品です。その為、一升の米から４L程度しか作れない希少なアイスです。
米飴は気温が暖かいと発酵が進んでしまう為、冬季にしかつくれません。その為、秋に収穫した『うるち米』を使用し12月から3月の極寒の時期に店内・及び白山麓の契約施設内で作っています。
完全無添加・砂糖不使用。１００％石川県産の、うるち米・牛乳・麦芽のみを使用し白山麓で製造しています。
お召し上がりいただく時は、少し室温で柔らかくしてから、ご賞味いただくと、より米飴の甘さがわかっていただけると思います。
内容量は８０ｇですが、重湯と牛乳から出来ていますので、熱量は１５２キロカロリーと、ご飯９０ｇに相当します。同量のアイスクリームと比較した場合、アイスクリーム（脂質 7.2g・炭水化物 20.88g）本商品（脂質 2.４g・炭水化物 ３0.６g）となります。
尚、本商品の中に『うるち米』が混入している場合がございます。これは絞る際に少量、混入したものですので安心して、お召し上がり
下さい。
癌の放射線治療や病気で食欲不振の方や高齢・胃漏の方への贈答にもおすすめです。
火曜・水曜日は店舗が休業日の為、発送できません。
本商品は店内および白山麓の道の駅などで販売しています。
お支払い方法
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発送元地域：
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2人購入
23
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また機会がありましたらお願いしたいと思います。