鬼みそ漬 竹皮包み 「まぼろしの篠大根」原料野菜単品 正味200g総量300g
■内容量
正味200g総量300g
■原材料名
主原料:大根、漬け原料[味噌(大豆・米・食塩)、糖類(砂糖・還元水飴)、鰹節エキス、製造用剤(トレハロース)、食塩、甘味料(ステビア・甘草)、酒精]
■アレルギー表示対象品目
大豆
■賞味期限
製造後180日
■保存方法
直射日光を避け常温で保存
■おもな原産地
国産:京都府亀岡市篠町
■食品表示に関するその他
栄養成分(100gあたり):エネルギー152.5kcal、たんぱく質5.8g、脂質0.3g、炭水化物31.6g、灰分13.0g、食塩相当量11.4g
篠は、名勝嵐山へ流す保津川下りの亀岡乗船場から少し下って、間も無く保津峡にかかろうとする右岸一帯に広がる亀岡盆地の東南地域。この川が育んだ豊かな堆積土で出来た肥沃な土地が広がっています。川と伴に京の都へと通じる「西の鯖街道」もやはりこの地域を通り、物流をはじめ様々な方面で古都を支え歴史のうえで重要な役割を果たしてきた歴史ある重要な土地で、古くから深い土に適した大根が栽培されていました。この篠で育つのが篠大根。原料は青首大根ではなくて、しっかりと土の中で育った自慢の白大根です。