日本三大うどん【讃岐・稲庭・水沢】つゆ付き6人前
■内容量
■商品内容 :讃岐うどん2食+稲庭うどん2食+水沢うどん2食
■原材料名
讃岐うどん 山田家
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
つゆ【八方うどんだし】しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、糖類発酵調味料、風味調味料<食塩、ぶどう糖、風味原料(さばぶし粉末、むろあじぶし粉末、かつおぶし粉末、いわしぶし粉末)>、醸造酢、しいたけエキス、こんぶエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
稲庭うどん 佐藤養助
【めん】小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、(一部に小麦を含む)
【つゆ(希釈用)】しょうゆ(国内製造)、食塩、ガラスープ、砂糖、たん白加水分解物、動物油脂、植物油脂、ポークエキス、みりん、かつおぶし(粗砕)、さば削りぶし、かつおぶし(粉砕)、酵母エキス、そうだかつおぶし(粉砕)/アルコール、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
水沢うどん 大澤屋
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉(打ち粉)、(一部に小麦を含む)
【つゆ(希釈用)】しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、魚介エキス、こんぶ、乾燥しいたけ、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
■アレルギー表示対象品目
小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉
■賞味期限
2022年3月21日
■保存方法
常温(直射日光は避けて湿度の低い所で保存)
うどんは地方によって麺の特徴・食べ方・つゆの違いがあります。日本の代表的な3ヶ所のうどんを一度に召し上がっていただける嬉しいセットです。各地で長く店舗を構え、ご当地の特徴的な本物のうどんを一度にお取り寄せできるのはこの商品だけ。ご自宅で食べ比べはもちろん、ご贈答としても喜ばれる品です。
-----讃岐うどん 『山田家』-----
多い日には1日3,000人が訪れる『讃岐うどん』の超有名店。約1,200年前に、弘法大師(空海)が伝えて発展したと伝わる讃岐うどん。うどん本陣山田家では特別に挽かれた小麦粉を、古来より伝えられたその技に更に磨きをかけ仕上げます。丁寧に鍛え熟成を繰り返したその麺は、ツルツルと滑らかで、モッチリとした本来の讃岐うどんのコシが自慢。厳選された数種類の煮干しが薫る旨味の強い出汁で、御自宅で讃岐の味をご賞味下さい。
-----稲庭うどん 『佐藤養助』-----
宮内省御買上げの栄光、正統の歴史を受け継ぐ佐藤養助の稲庭うどん。当家は稲庭干饂飩の宗家・佐藤(稲庭)吉左エ門家から、二代目佐藤養助が門外不出の技を受け継いだ正統の系譜。以来、佐藤養助は、代替わりすれども一子相伝の製法を変えることなく正統の味を守り続けてきました。生産量は希少であり、明治の半ばに入るまでは宮内省以外、あまり一般に食されることがなかった幻のうどんでした。つるり、と喉をすべるなめらかな食感。一本一本が、永年の時を重ねた、手づくりの芸術品。
-----水沢うどん 『大澤屋』-----
伝統の技を引き継ぐ確かな味。水沢うどんの歴史は古く、400有余年前に水沢寺参拝客に振舞ったのが起源といわれる由緒あるうどんです。小麦粉、塩と水沢の水だけで作られ、水沢の地で作られたうどんのみが「水沢うどん」の名を使用することができます。 大澤屋の水沢うどんは、伝統の職人技術、日ごと変わる水沢ならではの気候を読む感性、お客様に対する、またうどんに対する心意気により生まれた「生粋の水沢うどん」。艶があり、こしが強く喉ごしが良いうどんです。
■商品内容
讃岐うどん(半生)240g×1 濃縮つゆ【八方うどんだし】24g×2
稲庭うどん(乾麺)140g×1 濃縮つゆ【比内地鶏醤油つゆ】40g×2
水沢うどん(半生)240g×1 濃縮つけつゆ70㎖×1
スムーズなお取引に感謝です。
ありがとうございました。