あっさりした味が、子供から大人まで人気です。「思い出もなか」
■内容量
1個 45g
■原材料名
砂糖、十勝小豆、国内産もち米、寒天
■賞味期限
5日
■保存方法
直射日光をさけて常温保存
■おもな原産地
国内産
十勝小豆と砂糖それに少しの寒天のみのシンプルな「思い出もなか」です。
昔から製法は変えずに、気温に微妙に影響しますので代々受け継がれてきた技術と長年の勘とで日々丁寧に作り続けています。このもなかは、もなか種とあんこを一緒に合わせたら木箱に納め、個装袋もわざと止めていません。できるだけ商品に呼吸をさせたいための方策です。シンプルがうえに難しい商品ではあります。
「思い出もなか」は、戦後まもなく物資が少ない時代にNHKラジオで当店のもなかの味が忘れられず、思い出に残るもなかであったと紹介していただきました。このことから命名いたしました。
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手書きのお手紙も嬉しかったです。
最中はあっさりとした甘さで一度に二個もいただいてしまいました(*^^*)