◆鮮度とおいしさの目印は【一日漁】◆のどぐろ一夜干し～小ぶりサイズ5～6尾◆天日塩のみで仕上げたこだわりの一夜干し
■内容量
５～6尾 計415～510ｇ
■原材料名
のどぐろ（アカムツ）
■賞味期限
60日
■保存方法
冷凍
■おもな原産地
島根県
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・お買い上げの商品代金1980円以上につき、5％のクーポンとなります。
・次回のお買い物から1回のみご利用いただけます。
・ご購入後にメールで配布いたします。有効期限：３か月
・ご購入者お一人につき一度のみの発行となります。
DHA、EPAが取れて、低塩度仕上げのヘルシーな｛おかとみ｝の干物・一夜干し。
◆干物・一夜干しは「焼くだけ」のファースト＆スローフードですζ°)))彡
■ご希望の方に■
無料の「のし兼用帯掛け包装（表書き：御中元・他）を承ります。
◆重要◆
通常配送のお手続きをされたお客様へ：ギフトの場合には、備考欄に送り主様のお名前等を必ずご記入ください。
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1950年創業より、地元の自然の恵みを大切にした{ものづくり}をモットーにお魚と向き合っています。
地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。
当店でも人気No.1の魚です。
“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚
ですが、旬ののどぐろは小さいなりに脂があります。
そんな小ぶりの【のどぐろ】5～6枚（計415～510ｇ）を詰合わせたギフトを
お造りしました。
◆◆◆鮮度とおいしさの目印は【一日漁】◆◆◆
地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁』（いちにちりょう）という漁を行っています。
早朝出漁 → 漁をして → 夕方帰港する『一日漁』は鮮度抜群！
脂がたっぷりのっている【のどぐろ】だからこそ、旨みのもと＝脂の鮮度が重要です。
「おかとみ」では、地元『一日漁』と厳選した島根産の【のどぐろ】を使って、一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。
また、こだわりの『天日塩』のみで仕上げた酸化防止剤・着色料不使用の一夜干しですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
贈った方に喜んでいただけるギフトです。
ギフト専用に梱包されていますので、贈る方への感謝の気持ちが伝わります。確かな品をまごころ込めてお届けいたします。
～エコパッケージについて～
冷凍、冷蔵の商品のパッケージによく使われている「発泡スチロール」ボックス。
この石油由来の容器を再生可能な素材に変えることで、環境だけでなく「人と人」にとっても色々な《プラス》になるはずです。
岡富商店は4年前から一夜干し、干物のパッケージをダンボール箱にしました。
・環境への配慮
・贈る方の意識
・贈られた方への気配り（ゴミ処理の簡素化）
・コンパクト化による物流の省エネ
その他にもたくさんのプラスがあると思います。
ご理解、ご協力のほど宜しくお願いいたします。
※お荷物はヤマト運輸のクロネコヤマト宅急便でしっかり温度管理して
お届けいたします。ご安心ください。
～商品のおいしい食べ方～
◆フライパンで焼く◆
①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。
※身の厚いものは半解凍してください。
②フタをして中火で焼く（厚さや大きさによって加減）。
③皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して、身の方を軽く焙る程度に焼く。
※厚さや大きさによっては自然解凍してから焼く方がよい場合もあります。
◆網焼きグリルで焼く◆
①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。※身の厚いものは半解凍してください。※クッキングシートを使わない場合は、網焼きグリルを十分に熱しておきます。②弱火～中火で焼く。③表面に焦げ目がついたら出来上がり。※厚さや大きさによってはひっくり返して軽く焙ってください。
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