内祝などの贈り物に。長崎伝統柑橘【ゆうこう】食べ比べセット
■内容量
約0.4kg
■原材料名
・ゆうこう手巻きハム：豚バラ肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、ゆうこう、ピスタチオ、香味野菜（オニオン、ニンジン、パプリカ）/発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）
・生ソーセージゆうこう：豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、ゆうこう/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
・生ソーセージプレーン：豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
・ベリーロールスライス:豚バラ肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、香味野菜（オニオン、ニンジン、パプリカ）/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）
・粗挽きスモーク:豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
■賞味期限
製造日から30日
■保存方法
-18℃以下で冷凍保存
■おもな原産地
豚肉、塩、ゆうこうは全て長崎県産。
スパイスはドイツ産
さらに当店オリジナル家型ギフト箱付き！
ゆうこう食べ比べと、生ソーセージとスモークウインナーの食感の違いも楽しめるセットです。
【ゆうこう】とは、長崎の2地域にわずか100本ほどの自生樹が確認された、長崎市伝統の香酸柑橘です。キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生していたことから、キリシタンが伝えたのではないかという、歴史的価値があるという説も。
そのため、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部（イタリア）より、食の世界遺産「味の箱舟」にも認定されたゆうこう。
長崎でもわずかしかとれない希少性の高いゆうこうを使った、当店独自の手巻きハム＆生ソーセージ。
ゆうこう農家の方が「ここまでゆうこうを感じる食べ物はなかった」と感動してくれました。他にもホテルのシェフや調理師学校学園長、イベントコーディネーターなど食のプロが「これは美味しい」と高評価。
国際食肉業専門専門見本市【IFFA】にて金メダル受賞。長崎市前市長も太鼓判を押してくれました。
のし、メッセージカード無料！
ご希望の内容をご購入の際、備考欄にお書きください。
【内容】
◾️ゆうこう手巻きハム 5枚入約55g
◾️ゆうこう生ソーセージ 4本入 約85g
◾️生ソーセージプレーン 5本入 約100g
◾️ベリーロールスライス 6枚入 約65g
◾️粗びきスモークウインナー 5本入 約105g
お支払い方法
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相手方にとても喜んでいただけました。
発送もとても早かったです。
ありがとうございました。