【オランジェット好きに】河内晩柑(ばんかん)ピールのチョコレート
■内容量
4袋セット（1袋あたり4本入り、合計16本）
■原材料名
砂糖、ばんかん果皮、還元水飴、カカオバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C) 、（一部に乳成分、大豆を含む）
■アレルギー表示対象品目
乳、大豆
■賞味期限
製造後2ヶ月
■保存方法
23℃以下の冷暗所で保管してください
■おもな原産地
ばんかん果皮：熊本県天草産
・ビタミンC豊富な熊本県天草の河内晩柑の果皮を使用しました
使用している柑橘ピールは、熊本県天草特産の河内晩柑。
晩柑は和製グレープフルーツとも言われますが、グレープフルーツほど酸味は強くなく、酸味と甘みのバランスが良く、とても食べやすい柑橘です。
果皮が太めなので、果肉感がたのしめるピールになっています。
・高級ミルクチョコレートを絶妙な配合でブレンド
コーヒーなどの飲み物と一緒にたのしめるように、ビターめな河内晩柑ピールにバランスを合わせて、ミルクチョコレートでコーティングしました。
180年の歴史と技術を持つヴァンホーテン社の高級チョコレート原料と、ベトナム産の高級チョコレート原料を絶妙な配分でブレンドし、食べやすいマイルドな味わいに仕立てています。
・植物性油脂不使用で、最高のくちどけ！
ヨーロッパ高級ブランドのチョコレートは植物性油脂を使用せず、国際規格の高級チョコレート原料のみを使用して、ちょうどよいくちどけ感が作られます。
私たち「ひとくち - HITOKUCHI -」のチョコレートも、高級チョコレート原料のみを使用しており、くちどけ感を落としてしまう植物性油脂は使用していません。
5つ星ホテルのチョコレートを手掛けていた日本の職人が、温度を0.1度単位で調整することで、ベストなくちどけ感を作り上げました。
・河内晩柑のピールがすこしだけのぞくかわいい見た目
味のバランスをとるために、河内晩柑ピールの部分を10mm~15mm残しています。
すこしだけのぞいた晩柑の皮を持ち手にすることで、手にチョコレートがつきません。
