【写真1-3が、今回製作分です。写真4枚目以降は別樹種のものになりますが、サイズは同じですので、参考にご覧ください。】

無垢材のカッティングボードはこれまでいくつかの樹種で作り展開してきました。店頭やイベントでは、木目の濃い（強い）、木らしい味わいが大きなものを、お客様が楽しそうに選ばれていることが印象的でした。通常展開しているチェリーのカッティングボードは、木目の個体差がそこまで大きくないため、WEBの販売でも個体写真なしでご紹介できているのですが、それができない木材もあります。

そこで、材の木目の濃いものを、材1枚ずつの単位で製作し、木目も選べる様にしました。面白い（風合いの良い・木目が濃い）材が材木屋さんに入ったら送ってもらい、その材を使って作るという方法。製作は、清水泰さんです。

そのトライアル第1弾です。今回は桜の木で、皮付きになります。

材のサイズ上、あまり数が取れなく、5枚のみ。お好きな木目をオプション選択肢からお選びください。真上から撮影した写真2枚目でご確認ください。選択肢に記載がないものは、完売欠品です。（左下の小さなものをご希望の場合は、メッセージをくださいませ。カッティングボードとしては小さいですが、台やお皿として。こちらは、価格4400円です。メッセージいただけましたら、専用ページを作ります。）

これより下は、以前展開していた桜の木のカッティングボードのご紹介文です。

木の生命力を感じさせる、１枚板の桜の木のカッティングボード。家具職人による精巧な加工と仕上げです。

木の力を感じさせる綺麗な木目と艶は、木工家具を専門に製作する職人ならでは。
良い材料と、木の取り方で、毎日使いたくなるような、力を持ったカッティングボード。天然オイル塗装仕上げにより、木は呼吸を続けています。

素材感がありながらも、素朴すぎず、木を切り出した感じを受けないのは、その精巧なカッティングと仕上げにあります。側面は、微妙に内向きに斜めに削り出しています。

これにより、持ち上げるときに手を引っかけられて取手の代わりになり、シンプルな形ながらもストレスなく使えます。また、見た目の重さも軽くなるのです。精巧で丁寧な仕上げにより、表面は撫でたくなるような美しい仕上がり。

カッティングボードというシンプルなものだからこそ、素材の質、細部のデザイン、こだわりが際立ちます。特に、毎日使い続けるものであれば尚更。使い込むと、だんだんと色濃く、良い味が出てきます。

サイズは、20×30cm。カッティングボードとして、パンやチーズなどを切っても、まな板のようにもお使いいただけます。パンやチーズなどは、そのままお皿として使っていただいても素敵です。
ちょっとしたパーティーシーンでは、ハムやクラッカーなどをのせていただいても。


▼写真5
鍛冶職人の包丁
https://www.creema.jp/item/3356847/detail


【素材】桜　国産材

【仕上げ】天然オイル仕上げ

【サイズ】幅30cm×奥行き20cm×厚さ2.4cm
＊奥行きは、個体の木の皮部分の形状で多少異なります