【藍包丁】新ペティ
種類:ペティナイフ
鋼材:VG10ダマスカス(さびにくい)
刃渡り:15cm
刃付け: 両刃
柄の木材:ヒバ
柄の加工:藍染め+防水コーティング
重量:約70g
生産地:日本(大阪+徳島)
*基本は鞘(さや)なしとなります。
鞘をご希望の方は「鞘(さや)付き」を選んでカートに入れてください。
<ペティナイフとは>
小さい(Petty)という意味をもつ小包丁。
もともとはフルーツカットや野菜の皮むき用でしたが、最近では小さな万能包丁としてお使いいただく機会が多い包丁です。
果物はもちろんのこと、肉・魚・野菜にも使用可能です。
小回りが利き軽くて使い易いので持ち運ぶことの多いアウトドア用としてお使いいただいたり、お子様用のこども包丁としてお選びいただく機会も増えており、三徳がすこし大きく感じる方にもぴったりな1本です。
<鋼材について>
16層の鋼材の重なりが生み出すダマスカス紋様と、職人がハンマーで叩いた槌目(つちめ)が特徴的な1本です。切れ味、やわらかさ、さびにくさのバランスの良い鋼材です。毎日のお料理では目を楽しませ、ホームパーティやアウトドアでも存在感を発揮する、藍包丁の人気No.1の鋼材です。
<藍包丁とは>
抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。
<取扱方法/注意事項>
・木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
・食品衛生法適合の防水コーティングにより藍染がみじみ出ることはありません。
・防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください。
・硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
・刃を火であぶらないでください。
・食洗機は使わないでください。
・中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
鋼材:VG10ダマスカス(さびにくい)
刃渡り:15cm
刃付け: 両刃
柄の木材:ヒバ
柄の加工:藍染め+防水コーティング
重量:約70g
生産地:日本(大阪+徳島)
*基本は鞘(さや)なしとなります。
鞘をご希望の方は「鞘(さや)付き」を選んでカートに入れてください。
<ペティナイフとは>
小さい(Petty)という意味をもつ小包丁。
もともとはフルーツカットや野菜の皮むき用でしたが、最近では小さな万能包丁としてお使いいただく機会が多い包丁です。
果物はもちろんのこと、肉・魚・野菜にも使用可能です。
小回りが利き軽くて使い易いので持ち運ぶことの多いアウトドア用としてお使いいただいたり、お子様用のこども包丁としてお選びいただく機会も増えており、三徳がすこし大きく感じる方にもぴったりな1本です。
<鋼材について>
16層の鋼材の重なりが生み出すダマスカス紋様と、職人がハンマーで叩いた槌目(つちめ)が特徴的な1本です。切れ味、やわらかさ、さびにくさのバランスの良い鋼材です。毎日のお料理では目を楽しませ、ホームパーティやアウトドアでも存在感を発揮する、藍包丁の人気No.1の鋼材です。
<藍包丁とは>
抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。
<取扱方法/注意事項>
・木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
・食品衛生法適合の防水コーティングにより藍染がみじみ出ることはありません。
・防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください。
・硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
・刃を火であぶらないでください。
・食洗機は使わないでください。
・中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
お支払い方法
- クレジットカード
- 銀行振込み
- コンビニ
- d払い(ドコモ)
- auかんたん決済
- ソフトバンクまとめて支払い
- ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域:
埼玉県海外発送:
不可配送方法
配送方法 | 追跡/補償 | 送料 |
追加送料
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1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
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佐川急便 | ○ / ✕ |
¥1,000
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¥0
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¥50,000以上のご購入で送料無料となります(日本国内のみ)
発送目安日:お支払い後10日以内
エディットジャパンの製品は受注生産ですので、ご注文をいただいてからの製作開始となります。
また、多数のご注文をいただいているため、納品までに長い時間を要する場合がございます。
以下はあくまで目安日数としてお考えください。
大変申し訳ありませんが、お急ぎの方は事前にご連絡くださいませ。
<藍包丁>
ステンレス系の包丁・・・7~10営業日で発送
はがね系の包丁 ・・・10~14営業日で発送
名入れ/ギフトラッピング ・・・上記に+1~2営業日
<閃光藍天目>
全種類・・・2〜4週間
ギフトラッピング ・・・上記に+1~2営業日
*このシリーズは名入れには対応しておりません
また、多数のご注文をいただいているため、納品までに長い時間を要する場合がございます。
以下はあくまで目安日数としてお考えください。
大変申し訳ありませんが、お急ぎの方は事前にご連絡くださいませ。
<藍包丁>
ステンレス系の包丁・・・7~10営業日で発送
はがね系の包丁 ・・・10~14営業日で発送
名入れ/ギフトラッピング ・・・上記に+1~2営業日
<閃光藍天目>
全種類・・・2〜4週間
ギフトラッピング ・・・上記に+1~2営業日
*このシリーズは名入れには対応しておりません
Sold
¥18,000
2人購入
27
ギフトラッピング 有料(¥500) | オーダーメイド 不可
大変美しい包丁です。
藍染ということも愛着を感じる
ひとつの理由でしょうか。
職人さんの気合いが伝わってくるような
凛とした感じが漂っています。
日々の調理に寄り添っていただいて
いるような感覚があり、
支度がとても楽しくなってきています。
小柄な私にとっては
扱いやすい大きさで、万能!
美しい鞘(さや)にも
夢中です♪
丁寧なご対応にも感謝致します。
ありがとうございました。