国産ネーブルオレンジと天然香料アールグレイのジャム
■内容量
Sサイズ 100g / Mサイズ 150g
■原材料名
ネーブルオレンジ(和歌山県産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、レモン果汁(愛媛県産)、天然香料アールグレイ(スリランカ)
■賞味期限
製造日より90日
■保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存。
毎回清潔なスプーンを使用して取り出してください。
開封後はフタを締めて冷蔵庫へ入れ、一週間以内にお召し上がりください。
■おもな原産地
日本、スリランカ
■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
柑橘好きも紅茶好きも大満足のひと瓶が出来ました!
スコーンに乗せて贅沢ティータイム♪
◆ネーブルとアールグレイティーのコンフィチュール◆
柔らかく、でも存在感のある大きさに炊き上げたネーブルオレンジのジャム。
とっても具沢山で、まるで食べるジャム!
それだけでも大満足なのに、そこへ香り高いアールグレイティーの茶葉をパラパラと。
少しだけ火入れして香りが一番出たところで、
ギュギュッと瓶に閉じ込めました。
こちらのアールグレイ茶葉、
冬に販売しておりました紅茶チョコレートにも使用した
my tea roomさん厳選のアールグレイティー。
人工香料は使わず天然香料で香り付けされたアールグレイティーだから、繊細でお上品な香り…!
人工香料と天然香料、飲み比べるとその違いは歴然。
人工香料のアールグレイ茶葉は、確かに香りは強いのですが、
キツくて石鹸のような人工的な風味がします。
一方、天然香料のアールグレイ茶葉は
ベルガモットの弾けるような香りが
一気に鼻にぬけて後からふんわりと
お花のような後味が残ります。
すごく気持ちのいい飲み心地。
アツアツのスコーンにたっぷりのせれば、あっという間に優雅なティータイムに!
======トラッドエヌユーのコンフィチュール======
●ネーブル×天然香料アールグレイティー
●ネーブル×洋酒(グランマルニエ)
●ブラッドオレンジ・モロ
●ブラッドオレンジ・タロッコ ドライフルーツ入り
●ブラッドオレンジ×カカオニブ ドライフルーツ入り
●リスボンレモン ドライフルーツ入り
●リスボンレモン×ホワイトチョコ ドライフルーツ入り
●マイヤーレモン×沖縄シナモン