芳醇かほる、ゆず山椒（フルサイズ16g）
■内容量
16g
■原材料名
ぶどう山椒（和歌山県産）、柚子（高知県産）
■賞味期限
常温保存4ヶ月/ 冷凍保存1年（常温発送）
■保存方法
〈常温保存〉お手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け４ヶ月〈冷凍保存〉製造日から冷凍保存にて１年
■おもな原産地
日本•和歌山県
” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。
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●非常にシンプルな山椒と柚子のブレンドですが、薬味として。お刺身やお肉の彩りに大変便利です。
●お好みの揚げ餅やフライドポテトの香り付けにも
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山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール（粒）から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。
【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。
【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
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これからの季節色々さっぱり食べられそうで楽しみです。
いつも丁寧な発送をありがとうございます。