【ご飯のお友に】 大人気！ 紀州南高梅甘辛バランスが絶妙なキムチ梅５００ｇ
■内容量
1箱 ５００ｇ
■原材料名
原材料名：紀州南高梅、漬原材料（食塩、糖類、りんご、酵母エキス、還元水飴、はちみつ、唐辛子、にんにく、サケエキス）、酸味料、酒精、アミノ酸、甘味料
内容量：５００ｇ
連暗所に保存してください
■賞味期限
製造日より６ケ月
■保存方法
連暗所に保存してください
■おもな原産地
和歌山県
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。
▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
梅干しには、クエン酸といわれる有機酸類が豊富に含まれています。クエン酸は、筋肉の酸化を抑えて、疲労回復や食欲増進、整腸作用などに効果があります。疲れたりすると食欲もなくなって、免疫力が衰えるので風邪を引きやすくなります。そこで、アルカリ性食品の梅干しを食べると、免疫力や食欲のない体に効果的に働きかけてくれます。
梅干しは酸っぱいので酸性の食べ物と思う人もいるかもしれませんが、梅干しはアルカリ性です。現代人の食生活はお肉やインスタント食品を食べることが多いので、身体が酸性になりがちです。本当は、私たちの身体は弱アルカリ性にできているので、偏った食生活や疲れがたまると酸性に傾いて、抵抗力が弱くなり風邪などを引きやすくなるのです。
そこで、アルカリ性の食品の梅干しを少し食べるだけで酸性からアルカリ性に体内で中和され、血液やリンパの流れが良くなります。血液やリンパの流れが良くなると、風邪のウイルスや菌に対する抵抗力や免疫力がアップするという訳です。
はちみつ梅干を当農園の秘伝のキムチ液で仕込みました。
ご飯のお友としても最適です。
一度、ご笑味くださいませ
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和歌山県海外発送：
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