洋酒・スパイス・紅茶で楽しむ自家製ピールとドライフルーツのサブレ ラム酒 オレンジピール プルーン 紅茶 ココア
■内容量
18枚入
■原材料名
【ネーブルオレンジ＆ブラックココア】
北海道産薄力粉、ネーブルオレンジピール(和歌山県産ネーブルオレンジ、北海道産ビートグラニュー糖)、バター、マーガリン、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄、ブラックココアパウダー、シナモン、ナツメグ
【ラム&プルーン】
北海道産薄力粉、洋酒漬けプルーン(長野県産プルーン、ラム酒)、バター、マーガリン、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄
【バレンシアオレンジ＆アッサム】
北海道産薄力粉、バレンシアオレンジピール(愛媛県産バレンシアオレンジ、北海道産ビートグラニュー糖)、バター、マーガリン、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄、アッサム茶葉
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ
■賞味期限
製造日より2週間
■保存方法
高温多湿を避け常温で保存
■おもな原産地
日本、アメリカ(アーモンドパウダー)、スリランカ(アッサム茶葉)
■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★
※※ 8日後に発送 ※※
◆自家製ネーブルオレンジコンフィをブラックココアで包み込む、大人のスパイスサブレ
真っ黒な見た目がインパクト大なこのサブレ。
フレッシュなネーブルオレンジにシナモンとナツメグを効かせて、甘いけどスパイシーな大人向けのジャムを炊きます。
それをほろ苦いブラックココアの生地に練り込んでこんがり焼き上げました。
味も存在感も濃〜い1枚です。
◆自家製国産ドライプルーンにラム酒が染み込んだほろ酔いサブレ
新鮮で貴重な国産プルーンのなかでも
焼き込み後まで良い香りと風味の残る、お気に入りの品種を使っています。
追熟して甘みが出てきたベストなタイミングのものを
水分を抜いてうまみ凝縮のドライプルーンにしてからラム酒に浸してふっくら戻し、
ザクザク刻んで、贅沢にクッキーに練り込みました。
甘いだけじゃない、洋酒の奥深さとプルーンの酸味・風味を感じてください。
◆自家製バレンシアオレンジピールとアッサムティーが上品に香るディアマンサブレ
噛みごたえがあって味の濃いのピールと、アッサム茶葉。
バレンシアオレンジの芳醇な香りと、あと引くアッサムの余韻。
ミルクティによく使われる茶葉なので、食べる人によってはミルクティの味？！とも感じるかも。
紅茶好きさんには特に！一度食べてみてほしい組み合わせです。
★以上3種類のクッキーを送料込みのセットに★
ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。
・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。
・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。
・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。
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