プンパニッケル
■内容量
１本（約280ｇ）
■原材料名
ライ麦全粒粉（喜多方市山都町産）、ザワータイク（ライ麦全粒粉）、きび砂糖、塩（沖縄の塩）
■賞味期限
製造日より７～９日（季節により変動）
■保存方法
常温または冷蔵庫（冷凍可）
主原料は、地元で作付け収穫したライ麦全粒粉のみ。
乳酸菌発酵を取り入れたザワータイクが、プンパニッケル特有の酸味を醸し出します。
ガッチリ硬いけれど、とても味わい深いパンです。
チーズとワインとプンパニッケル、極めつけの取り合わせです。
繊維質とミネラルが特別豊富な、スーパーダイエット食。
乳酸菌発酵を取り入れたザワータイクが、プンパニッケル特有の酸味を醸し出します。
ガッチリ硬いけれど、とても味わい深いパンです。
チーズとワインとプンパニッケル、極めつけの取り合わせです。
繊維質とミネラルが特別豊富な、スーパーダイエット食。
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チーズを乗せて食べてみました。美味しかったです。