90％高加水冷蔵長時間発酵させた”横浜小麦の食パン”
■内容量
1斤
■原材料名
小麦粉・小麦全粒粉・塩・天然酵母・イースト
■アレルギー表示対象品目
小麦
■賞味期限
製造日を含めて2～3日
■保存方法
到着後はすみやかにお召し上がりいただくか、「冷凍保存」をお願いいたします。
シエスタのすぐ近くの畑で作る小麦を石臼で自家製粉し新鮮なうちにパンに使用します。
ごく少量のイーストと天然酵母に90％もの水を加え、低温長時間発酵させた生地はもっちりとした独特の食感を楽しめます。
よくトーストしたクラストの「カッリッカリ」の食感は絶品です。
ぜひお試しください！
【アレルギー物質の有無】小麦粉
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