奈良田のメープルシロップ（100㎖＋50㎖）
■内容量
100㎖、50㎖を各一本ずつ
■原材料名
イタヤカエデ、ウリハダカエデの樹液
■賞味期限
瓶詰め後1年間
■保存方法
開封後は、なるべく早くお召し上がりください。保管は温度変化の少ない冷蔵庫を利用し、本製品をご使用の際には結露にご注意ください。ビンの内側が結露すると、水滴がシロップの表面に触れて微生物が繁殖しやすくなり、カビが発生する原因となります。時々ビンを軽く振って撹拌すると、カビの発生リスクを下げ、品質を保ちやすくなります。
■おもな原産地
山梨県南巨摩郡早川町奈良田
■食品表示に関するその他
瓶の底に沈殿物がある場合がございます。これは、カルシウム等の栄養分ですので心配ございません。
Atelier moo（アトリエ・ムー）は、南アルプス山麓・早川町奈良田集落で家族で暮らし、おいしいものや体にやさしいものを作っています。今年のメープルシロップ作りもそれぞれの過程で、家族中が大いに活躍しました。極寒の森からの贈り物です。ぜひ口にして、やさしい気持ちになっていただけると嬉しいです。
Atelier mooでは、他にもツリークライミング技術を活かした樹木に関すること（剪定・伐採・調査・体験会など）、自然工法の石垣構築（修復・新築・ワークショップ）、地域在来雑穀の種繋ぎなどを行っています。https://sites.google.com/view/atelier-moo
メープルシロップの詳しい生産現場は、こちらのブログ記事にも紹介していますhttps://naradahouse.blogspot.com/2026/02/atelier-moo.html
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