日本はちみつ160g
■内容量
160ｇ
■原材料名
百花蜜
■賞味期限
瓶ラベルに表示
■保存方法
冷蔵保存
■おもな原産地
香川県三豊市
■食品表示に関するその他
名 称 日本はちみつ（日本ミツバチ）
原材料名 百花蜜 （香川県三豊市産）
内 容 量 160 ｇ
賞味期限 2026年5月
保存方法 冷蔵庫保存
製 造 者 曽根和久
香川県三豊市仁尾町仁尾丙530-1
TEL&FAX 0875-82-3077
※ 1歳未満の乳児には与えないでください
加熱処理をしていないので、ビタミン、ミネラル、酵素が活きています。
簡易包装していますので、ギフトにも最適です。
日本ミツバチは野生種で養蜂が難しく、西洋ミツバチのそれの5％程度しか採れません。
西洋ミツバチとは異なり、一匹一匹が異なる花の蜜を集めてきます。まさに百花から集めて来た百花はちみつです。
日本はちみつの深い味わいの秘密は、遠心分離する西洋はちみつとは異なり、蜂の巣を切り取って濾過する製法にあります。このため、花粉や酵素、栄養分が生きたまま残り、濃厚な味わいとやわらかな酸味が特徴です。
【取り扱い注意事項】
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
・日本はちみつは、自然のままの活きた“生”のはちみつですから「泡立つ発酵」が見られます。必ず冷蔵保存してください。
・日本はちみつは、採取直後に冷蔵しています。このため結晶化しますが、加熱せずにそのまま食べることで、本来の風味を楽しめます。溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんで溶かしてください。
・1歳未満の乳児には与えないでください。
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濃厚な味わいが大変気に入りました。
たぶんリピート購入することになると思います。