カヌレ（6個）
■内容量
6個入り（1個あたり約5,5cmx4.5cm）
■原材料名
玉子、牛乳、グラニュー糖、
国産小麦粉、有機コーンスターチ、バター、ラム酒
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳
■賞味期限
製造日より冷凍にて14日（解凍後は当日）
■保存方法
冷凍にて保存
カヌレの6個セット。
フランスのボルドー地方の
女子修道院で古くから作られていた伝統的なお菓子です。
香ばしく、キャラメリゼされた表面の中に、
しっとりとした弾力のある生地が隠されています。
徹底した温度管理がこの焼き上がりの決め手。
生地づくりも温度計をかかせません。
焼き上げは、じっくりと１時間。
高温でキャラメリゼを作り、その後、温度を下げゆっくり生地に火を通します。
ケトルのカヌレは本場フランスに比べ、
甘味をほどよく抑え、食べやすく飽きのこない生地に仕上げています。
表面には蜜蝋は使わず、バターを使用しています。
原材料：玉子、牛乳、グラニュー糖、
国産小麦粉、有機コーンスターチ、バター、ラム酒
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とても丁寧にお仕事をされる方という事が伝わる商品でした
また何か機会がありましたら注文させていただきますのでよろしくお願いいたします