ほおずき&梨のコンフィチュール
■内容量
100グラム
■原材料名
ほおずき(奈良県 天理産)、梨(奈良県 吉野産)砂糖
■賞味期限
製造後 90日
■保存方法
直射日光高温多湿を避けて保存
■おもな原産地
奈良県 天理産 食用ほおずき(道安宝喜(どうあんほおずき))奈良県吉野産 梨
100グラム
■原材料名
ほおずき(奈良県 天理産)、梨(奈良吉野産)砂糖
■賞味期限
製造後 90日
■保存方法
直射日光高温多湿を避けて保存
■おもな原産地
奈良県 天理産 食用ほおずき(道安宝喜(どうあんほおずき))奈良県 吉野産 梨
■内容量
100グラム
■原材料名
ほおずき(奈良県 天理産)、梨(奈良県 吉野産)、砂糖
■賞味期限
製造後 90日
■保存方法
直射日光高温多湿を避けて保存
■おもな原産地
奈良県 天理産 食用ほおずき(道安宝喜(どうあんほおずき))奈良県 吉野産 梨
■内容量
100グラム
■原材料名
ほおずき(奈良県 天理産)、梨(奈良県 吉野産)、砂糖
■賞味期限
製造後 90日
■保存方法
直射日光高温多湿を避けて保存
■おもな原産地
奈良県 天理産 食用ほおずき(道安宝喜(どうあんほおずき))奈良県 吉野産 梨
奈良県 天理産の食用ほおずき「道安宝珠喜 どうあんほおずき」コンフィチュール
ほおずきのジャム?食べれるの?どんな味?と思われるかもしれません。
奈良天理で作られている食用のほおずきは食べれるほおずき。
ナス科ホオズキ属 センナリホオズキ という品種です。
農薬に頼らず てんとう虫やカマキリに害虫を食べてもらい安全安心な栽培方法で大切に作られています。
やさしい甘さで独特のほんのりした香り。トマトみたいな梨みたいなフルーティなほおずき。
ほおずきの熟し方によってカットを変えて火入れしていますので
時期によって色や食感は異なります。
初秋に収穫される さっぱりとした梨と合わせました。
めずらしい品種でプレゼントに人気の商品です。
そのままパンにつけたり、焼き立てのパンケーキにも合うんです。
お料理ではお肉やお魚のソテーに少し添えたり・・・
有名なフレンチレストランのメニューにも使われています。
コンフィチュール 1:ビネガー 1:オイル 3:塩コショウ
で簡単おいしい手作りドレッシングができますよ!
保存料など、余分なものは一切加えていませんので素材の味を存分に感じてください。
そして 保存料なし フレッシュに仕上げていますので
通常のジャムより賞味期限が短いです。お早めにお召し上がりください。
ふたを開けたら必ず冷蔵庫に。7日以内が目安です。
果物ハンドメイド2016
● confiture fumi
生まれ育った奈良県吉野に工房があり、地の食材を中心にコンフィチュールを作っています。
季節ごとの食材のおいしさを引き出すため、野菜や果物を味見して、砂糖も数十種類ある中から選んで配合します。特徴に合わせて、切り方で形や大きさを変えて、素材と素材を組み合わせてみたり、火加減や煮込み時間を調整したり。逆に、保存料など、余分なものは一切加えません。
手間をおしまず一つ一つ丁寧に仕上げています。
※当店の商品は全て手作り商品の為、数に限りがあります。
自店舗等でも販売をしており、表示の在庫数と実際の在庫数が違う場合があります。
ご希望の商品がない場合があります。ご了承くださいませ。
http://confiturefumi.com/