0702-宇治抹茶のシュトレン
■内容量
1
■原材料名
国産小麦、栗、低温殺菌牛乳、白あん、発酵バター、くるみ、キビ砂糖、大納言小豆、甜菜糖、有機宇治抹茶末、自家製レーズン酵母、よつ葉バターミルク、自然塩、オーガニック・オールスパイス、フルーツシロップ（玄米焼酎浸けドライフルーツのシロップ）
■アレルギー表示対象品目
小麦、乳、くるみ、大豆、りんご
■賞味期限
製造日から20日間
■保存方法
常温保存
クリスマスの発酵菓子・宇治抹茶のシュトーレン（stollen/シュトレン）
自家製酵母で作った、しっとりどっしりとした発酵菓子
焼き上がりに、発酵バターとノーマルのシュトーレンに使用している浸けこみフルーツのシロップをたっぷりと浸み込ませました
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クリスマスシュトーレンを和風にアレンジして焼き上げたシュトーレンです
シュトーレンに使用されるアーモンドペーストを白あんに置き換え
和の素材の栗と大納言小豆を練り込んでいます
ナッツにはくるみの香ばしさを加えました
表面を覆う粉糖は、甜菜糖をその都度ミルで挽いた純粉糖に有機宇治抹茶を加えたものを使用しています
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大きさおよそ
よこ15cm × たて10cm 高さ5cm（焼成前約280ｇ）
※焼き上がりの形によって若干大きさが変わってきますのでご了承ください
**販売受付開始 2017.12.1～
『2017クリスマス』
