普段、どんな「まな板」をお使いですか？
ベイヒバのまな板をお使いになった事はありますか？
実際にわが家で使ってみて、とても良かったので商品にしてみました。
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樹種　：ベイヒバ
塗装　：なし
サイズ：460×250×25（mm）
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【特徴】
ベイヒバのまな板の特徴は、水切れが良く、水に強いこと。
無垢の木でありながら、腐食に強くカビも付きにくいので、
まな板特有の黒ずみが付きにくいです。
これはベイヒバに含まれるヒノキチオールに似た成分のおかげなのです。
ヒノキチオールには抗菌、防虫、消臭効果があることが
青森県工業試験場を始めとする研究機関で実証されており、
この効果を利用した様々な商品が医療・農業・食品などの分野で開発されています。
何十年も腐りませんし、仮に反りや減りが出来た場合は、カンナで削ったり、
サンドぺーパーなどで削って10年、20年とお使いいただけます。

また、障子などの高級な建具に使われる柾目材を使っていますので
見た目もスッキリしていて、反りにくいです。
まな板として使い、そのままお皿代わりに食卓へ持って行く、
といった使い方もできる、丸みのある可愛らしいデザインです。
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【ベイヒバとは？】
ヒノキ科ヒノキ属の樹木で、「青森ヒバ」に似ている事から、
「北米ヒバ」という意味でベイヒバと呼ばれています。
青森ひばと同様の成分、ヒノキチオールに類する成分を含み、
材質は極めて耐水性が強く、白蟻に対しても極めて強い抵抗力を持っています。
その力はひのきを上回ります。
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【使用方法】
ご使用の前に必ず、まな板の裏・表を水で充分に濡らしてから調理を始めて下さい。
まな板に水分を吸わせることで、カビの栄養分となる
食材の油分・アクなどが染み込みにくくなります。
使用後は汚れたまま放置せず、すみやかに水かぬるま湯でよく洗い、乾燥させて下さい。
長時間のつけ置き、食器洗浄乾燥機の使用、直射日光や漂白剤での消毒は
反り、割れ、臭い残りなどの不具合につながりますのでお避けください。
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【注意事項】
すべて手作業でお作りしていますので、
色合いや寸法などに多少の誤差がある場合がございます。
木目の違い、入り皮と呼ばれる部分なども見受けられますが
使用には支障ありませんので予めご了承ください。
商品到着時には故障や破損が無いかご確認下さい。
配送中の破損、弊社の過失による不具合などありましたら、
お届けから１週間以内にご連絡下さい。
無償で修理または交換させていただきます。