特別なドリップバッグコーヒーギフトセット（15袋入り）
■内容量
15袋（各銘柄12g×5袋）
■原材料名
コーヒー豆
■賞味期限
焙煎日より3か月
■保存方法
直射日光や高温を避け、冷暗所にて保管してください。 賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
コロンビア、エチオピア、インドネシア
■食品表示に関するその他
無料で熨斗（のし）をお付けすることができます。
ご希望される場合は、「表書き」と「送り主様の名前」をご連絡ください。
コーヒー豆は、挽いて粉の状態にしてしまうと表面積が増えるため、劣化が面の状態よりも早く進みます。ですので、ドリップバッグでは特に鮮度が重要です。
本商品では鮮度を追求するため、ご注文を頂いてから焙煎し、焙煎直後に粉砕、直ちに個包装に密閉します。これにより長期間、焙煎したて、挽きたての香りをお楽しみいただけます。
容量についても、一般的なドリップバッグ（8～10g）より多めの12gとなっており、濃厚で香り高いコーヒーが抽出できます。
素材、焙煎方法、鮮度など、ドリップバッグとしての「美味しさ」を追求し、当店が自信をもってお勧めするドリップバッグコーヒーです。
お中元やお歳暮など、様々な贈り物にご利用ください。
コーヒー豆は、どれも大切な方への贈り物に相応しい、高品質なスペシャルティコーヒー豆です。
使用コーヒー豆:
コロンビア・エメラルドマウンテン【中深煎り】
エチオピア・イルガチェフェG1【中煎り】
インドネシア・ゴールデン・マンデリン【深煎り】
内容量:
12g×15袋（各銘柄5袋ずつ）
■コロンビア・エメラルドマウンテン【中深煎り】
コロンビアは世界第3位のコーヒー生産国で、コーヒーの栽培されている標高1,000～2,000mの山が連なるアンデス山脈は、肥沃な土壌と輝く太陽、恵みの降雨、日中と夜間の気温差など、良質なコーヒーを栽培する条件が備わっています。エメラルドマウンテンは、特に1,600m以上の標高、アンデス山脈の山腹で栽培されています。完熟したチェリーのみを手摘み収穫後、アンデスの清水で水洗処理され、熟練された丁寧な工程で乾燥されて品質検査を待ちます。コロンビア国立コーヒー生産者連合会による厳しい品質検査が行われ、合格したもののみに「エメラルドマウンテン」の名称が与えられます。この品質検査に合格できるのは、コロンビアコーヒー全生産量の3%未満という、まさに宝石のような希少価値を持つ高級豆です。
■エチオピア・イルガチェフェG1（モカ）【中煎り】
エチオピアは、アラビカ種のコーヒー発祥の地として知られ、現在でも野生のコーヒーノキが多く自生しています。
「モカ」のブランドで流通しており、世界的にとても人気のある銘柄です。イルガチェフェ地区はエチオピア南部に位置し、2,500m以上の標高は寒暖差が大きく、良質のコーヒー栽培に適した土地です。イルガチェフェとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味しており、その言葉通り豊かな水源に恵まれ、良質な水洗式コーヒーの産地となっています。エチオピアのコーヒーは、紅茶にも似た「モカフレーバー」が特徴ですが、特にこのイルガチェフェは、水洗式でしか得られない華やかで透明感のあるクリーンな風味です。まるでレモンティーのような爽やかな香りに加え、花のような芳香なアロマも感じられる香味重視のコーヒーです。
■インドネシア・ゴールデン・マンデリン【深煎り】
インドネシアのコーヒーでも特に人気の高いマンデリン。その最高級銘柄がこちらのゴールデン・マンデリンです。
より均一で美しい発色が得られるよう、トバ湖の周辺でも極度に絞り込まれた地域で生産されています。有機質に富んだ肥沃な火山土で栽培され、赤く完熟したチェリーだけが丁寧に摘み取られます。選別によって大粒な豆だけが厳選され、出荷前に3回ものハンドピックが行われます。厳格な品質管理の下で熟成されることにより、この黄金のマンデリンができあがります。
マンデリンらしい独特の芳香な香りと濃厚なコクがありますが、熟成により通常のマンデリンよりも上品でふくよかな風味に仕上がっています。酸味は少なく、心地よい苦味と重厚なボディがあります。
※使用銘柄は予告なく変更になる場合がございます。
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