小平ご紹介セット(お菓子6品入り)
■内容量
お菓子の内容量計210グラム
■原材料名
●マンデルココア(たけのこ公園天空の流れ星)
薄力粉、卵、バター、上白糖、ココア、アーモンド
●マンデルホワイト(野火止用水ほたるのやど)
薄力粉、卵、バター、上白糖、アーモンド
●フィナンシェ(赤レンガの遊歩道)
薄力粉、卵白、上白糖、バター、バニラオイル
●ファンシー(じょうすいこばし 小川のせせらぎ)
薄力粉、バター、上白糖、パイン、ラム酒
●フロランタン(たかの街道 みちくさ通り)
薄力粉、バター、卵、上白糖、アーモンドスライス
●フルーツケーキ(小川町二丁目 くだもの畑)
薄力粉、卵、バター、上白糖、レーズン、ドライフルーツ、クルミ、ラム酒
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、くるみ
■賞味期限
製造日から8日間
■保存方法
高温多湿を避けて常温で保存してください
写真の左上から時回りに、
●マンデルココア
香ばしいココア生地のアーモンドスライス入りクッキーです。カリッサクッとした食感のクッキーです。
●マンデルホワイト
バタークッキークッキーにアーモンドスライスを入れて焼きました。カリッサクッとした食感のクッキーです。
●フィナンシェ
発酵バターの風味が強い、しっとり食感のケーキです。
●ファンシーパイン
ふわふわのマドレーヌ生地に刻んだパインのコンポートを入れました。
●フロランタン
厚めのクッキー生地にキャラメルであえたアーモンドスライスを載せて焼いたお菓子です。
●フルーツケーキ
ラム酒の香る生地にラム酒漬けのレーズン、ドライフルーツ、ナッツがたっぷり入っています。
生地によりも果実とナッツの含有量が多いのがかしの木のフルーツケーキの特徴の一つです。
少し多めにラム酒を仕様しております。
ちなみに、これらのお菓子の商品名にはパッケージに小平の地名を付けているんですよ。
こちらにご紹介した6品以外にも12種類の地名入り焼き菓子を製造しており、小平をご存知ではないお客様にも楽しみながら街の知っていただけたらと思い作っております。
★マンデルクッキー2種は板状にカットした生地を焼きながら途中で上から押し広げながら再度焼く、という特殊な製法で製造しています。
かしの木のお菓子の全てに言える事ですが、一つ一つ製法にも工夫を凝らし食感や見た目にも変化をつけたお菓子に仕上げております。
どうぞお楽しみください。