管理栄養士手作り レモンマーマレード 2023年 2022年マーマレードコンテスト銅賞
■内容量
130ｇ
■原材料名
レモン、てん菜グラニュー糖、りんご、果糖、はちみつ / ゲル化剤（ペクチン/りんご由来）、酸化防止剤（ビタミンC）
■アレルギー表示対象品目
りんご
■賞味期限
製造後6ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります）
■保存方法
直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して 早めにお召りください。
■おもな原産地
香川県高松市
■食品表示に関するその他
《100ｇあたりの栄養価》
エネルギー 122kcal
たんぱく質 0.2ｇ
脂質 0.2ｇ
炭水化物 45.0ｇ
食塩相当量 0ｇ
（この表示値は目安です）
糖度 約32度
『ダルメイン 世界マーマレードアワード＆フェスティバル 日本大会』において
2023年、2022年と連続で【銅賞】を受賞しました。
管理栄養士の作る甘さ控えめ、カロリー控えめな身体に優しい手作りジャムです。
香川県内の柑橘農家さんのレモンで作りました。
レモンは香りは爽やかで良いのですが、他の柑橘類と違って甘味はほとんど感じられません。これを砂糖で甘く味付けしたのでは コクも旨味もないただの甘酸っぱいだけの食品になります。これを回避するために、レモンを邪魔しない程度に少量のりんご、はちみつ等で味付けをして食べやすく仕上げました。私の創意工夫の味をお楽しみください。
このマーマレードは美味しさの追加をしておりますが、まだ銅賞です。
これからも もっと研究を重ねてよりよい物に進化させたいと思っています。
ただし 私が酸っぱい物は得意ではありませんので、酸味についてはほどほどレベルたど思います。
マーマレードとは、果肉に柑橘類の皮を一緒に炊いたものをいいます。柑橘類の皮には果肉以上に食物繊維（セルロース）が沢山含まれています。食物繊維は身体に（特に大腸に）は大切な栄養素です。
《ペクチンについて》
添加物としてペクチンを加えておりますが、ペクチンとは水溶性の食物繊維の一種であり果物にはそれぞれ含有量の違いはあっても必ず含まれているものです。
お支払い方法
-
クレジットカード -
銀行振込み -
コンビニ
-
d払い(ドコモ) -
auかんたん決済 -
ソフトバンクまとめて支払い
-
ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域：
香川県海外発送：
不可配送方法
| 配送方法 | 追跡／補償 | 送料 |
追加送料
×
1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
|---|---|---|---|
| 宅急便（ヤマト） | ○ ／ ○ |
￥0
|
|
￥650
残り[15点]
10人以上購入
214
|
まだ 眺めているだけで 戴いてません。すぐ食べるのが 勿体ないなあと思う訳です。楽しみです。