砂糖と油脂を使わないパンのセット〈卵乳製品不使用〉ヴィーガン対応
■内容量
カンパーニュ(プレーン)1個、カンパーニュ(レーズンとくるみ)1個、バゲット1個
■原材料名
*カンパーニュ(プレーン)…北海道産小麦粉、有機ライ全粒粉、有機小麦全粒粉、自家製酵母、天日塩
*カンパーニュ(レーズンとくるみ)…上記の他、有機レーズン、くるみ
*バゲット…北海道産小麦粉、有機小麦全粒粉、自家製酵母、花豆味噌
(お味噌で仕込んだバゲットです。滋味深い味わいをお楽しみください。)
※有機ライ麦全粒粉および有機小麦全粒粉はJAS認定豪州産、有機レーズンはJAS認定米産、花豆味噌の花豆は群馬県産
■アレルギー表示対象品目
小麦、くるみ
■賞味期限
発送日含め約夏季4日、お届け後冷凍保存可能
■保存方法
常温(賞味期限内に食べきれない分は冷凍保存)
食事の主食“ごはん”は砂糖も油脂も使いません。お米と水だけで炊き上げます。
パンも主食として食べるなら砂糖も油脂も使わないものが理想的です。
マクロビ派の方々、健康志向の方々へおすすめです。
砂糖・油脂不使用のパン3種類をセットにしました。食品添加物は一切不使用です。常温でのお届けになります。日持ちは焼き上げ当日を含めて4日。冷凍保存可能です。
砂糖も油脂も使っていません。無添加生地で作っています。手づくりのため、形(特にクープ)は焼き上げる都度違ったりしますが、材料や製法はいつも同じですのでご了承願います。食物繊維豊富な、小麦とライ麦の全粒粉入りです。上質な素材の美味しさを味わってください。
ご家庭でスライスしてスープやサラダなどとご一緒にどうぞ。
・カンパーニュ(プレーン)・約240g 1個
・カンパーニュ(レーズンとくるみ)・約500g 1個
・ミニバゲット約180g 1個
・カンパーニュ(プレーン)は、カンパーニュ(レーズンとくるみ)の半分の大きさです。
・酵母は自家製酵母(有機レーズン酵母)を使っています。