秋冬限定 【リゾット米＆ソース】 ポルチーニ茸と栗のチーズクリームリゾット １人前
■内容量
リゾットソース２００ｇ リゾット用お米１５０ｇ パルミジャーノレッジャーノチーズ２５ｇ
■原材料名
リゾットソース：生クリーム（国産）、野菜ブイヨン（玉葱、セロリ、葱）、ポルチーニ茸、栗、玉葱、白ワイン、バター、大豆油、食塩、砂糖、粉末昆布 / ビタミンＣ、クチナシ黄色素、調味料（アミノ酸等）
（一部に乳成分・大豆を含む）
※本品製造工場では、えび、かに、小麦、乳を含む製品を製造しています。
リゾット用米：米（国産）、オリーブオイル、食塩、粉末昆布 / 調味料（アミノ酸等）
※本品製造工場では、えび、かに、小麦、乳を含む製品を製造しています。
パルミジャーノレッジャーノチーズ：生乳、食塩
（一部に乳成分を含む）
原産国：イタリア
■アレルギー表示対象品目
乳、大豆
■賞味期限
冷凍保存にて３０日
■保存方法
要冷凍-１０℃以下で保存
■おもな原産地
日本、イタリア
高級きのこ、ポルチーニ茸を使用したリゾットです。
ポルチーニソースは、ポルチーニをバターでじっくり弱火でソテーして、
その芳醇な香りと旨みを引き出し、
白ワインをクリームソースに加え、コトコト煮込みます。
輸入食材ではよく乾燥の物が売られていますが、
当店で使用しているポルチーニは
イタリア・ルーマニア・ヨーロッパ等から
輸入された生の状態のものを、丸々１本以上を使用していますので、
香りが違います。
アクセントには栗を加えました。その食感と甘みが、
ポルチーニの香りに良く合います。
※秋冬限定のリゾットとなります。
●お召し上がり方
冷蔵庫で解凍したお米とソースを、鍋に入れて沸騰させて下さい。
（お米は既に加熱済みです）
●商品のお届け状態
冷凍状態にてお届け致します。賞味期限はお届け時より約１か月のお品をお届け致します。
