bean to bar chocolate クラフトチョコ (ニカラグア豆)
■内容量
50g
■原材料名
カカオ豆、きび砂糖、カカオバター
■賞味期限
2018.12
■保存方法
10度以下
■おもな原産地
ニカラグア産
一枚のお値段です
カカオ豆をすり潰す工程(コンチング)を極力減らし、豆の持つ風味をそのまま楽しんでいただけるようにしました。独特の食感と、風味をお楽しみください
今回は、ニカラグアの豆を使用してます。プラムの酸味とイチゴの甘酸っぱさが特徴の味わいです