『桜ハンドメイド2019』 無添加・花見(ビーツ)スフレチーズケーキ
■内容量
直径18cm
■原材料名
玉子、クリームチーズ、牛乳、砂糖、小麦粉、バター、ビーツ粉末、バニラビンーズ
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳
■賞味期限
製造後8日
■保存方法
10℃以下で要冷蔵。
■おもな原産地
玉子=上郡、クリームチーズ=輸入元(東京)、牛乳=北海道、砂糖=北海道、小麦粉=佐賀、バター=北海道、ビーツ粉末=上郡、バニラビンーズ=輸入元(東京)
日本初・特殊セラミックスケーキ専用窯を使用し、季節によって4時間から5時間かけ、じっくりとケーキが焼けるまでの窯の温度をげて焼き上げることにより、一般的に不可能と言われている「無添加でふわふわ!サックリ!中心部はとろ~りで形の整ったスフレチーズケーキ」を作るため、こだわり抜いた製法で手間暇かけて作っています。素材についても上郡高校産の化学飼料を一切使っていない無添加卵を使用しており、安全安心をモットーに国産砂糖・小麦粉・バター・兵庫県認証食品取得の門積農園のビーツ粉末を使用しています。ビーツは「食べる輪血・奇跡の野菜」と言われている栄養価の高い野菜で、色もさることながらカロリーの低い野菜の粉末を使ったケーキです。尚、着色剤を使わずにビーツの天然色ですので安心安全です。又、窯の遠赤外線効果によって、無添加・・・無添加だからこそ出せる今までのケーキとは全く違う食感と口どけの良いものとなっています。砂糖控えめでありながら素材の味・風味・甘さをしっかり感じられる当店自慢のケーキです。スフレチーズケーキは一般市場にはあまり出回っていない為、大変知名度が低いケーキですが、一度お召し上がっていただければきっとスフレチーズケーキの魅力を分かっていただけると思います。『桜ハンドメイド2019』桜を連想させるようなきれいなピンク色になっています。この度、是非味わって見てください。
※実際に焼き上がったケーキの色は上の写真の中のケーキの色とは少し異なっています。実際には落ち着いたピンクです。