残り一本 手造り鍛造 昔ながらの黒打ち 青ニ鋼 牛刀 210mm 包丁 チェリーウッド 八角柄
包丁から柄まで全て手造りの牛刀です。
少し厚みがあり、重みを利用して切ることのできるよう制作いたしました。
昔ながらの手造りのあたたかみが感じられる
黒打ちの包丁です。
こちらは割り込み包丁といい、刃は青紙二号鋼を使用しています。
青紙二号鋼: 滑らかな切れ味、かつ切れ味の持続性が高い高級鋼材。
お手入れをしながら使って頂ければ末永く使う事が出来ます。
黒打ち包丁は一般的な磨き仕上げの鋼の包丁よりは錆びに強いです。
柄はチェリーウッドで作った八角柄をつけました。
木目や色も一本一本違うので、手に取った一本がその人だけのオリジナルの包丁になります。
写真は口輪赤ですが、口輪黒もお選び頂けます。
牛刀は肉、野菜切り等幅広く使える包丁です。
末永く使って頂ければ幸いです。
サイズ
包丁 刃の部分: 21cm
柄: 14cm
全長: 約37cm
専用の箱に入れてお送りいたします。
両刃なので左利き用の方もご使用頂けます。
少し厚みがあり、重みを利用して切ることのできるよう制作いたしました。
昔ながらの手造りのあたたかみが感じられる
黒打ちの包丁です。
こちらは割り込み包丁といい、刃は青紙二号鋼を使用しています。
青紙二号鋼: 滑らかな切れ味、かつ切れ味の持続性が高い高級鋼材。
お手入れをしながら使って頂ければ末永く使う事が出来ます。
黒打ち包丁は一般的な磨き仕上げの鋼の包丁よりは錆びに強いです。
柄はチェリーウッドで作った八角柄をつけました。
木目や色も一本一本違うので、手に取った一本がその人だけのオリジナルの包丁になります。
写真は口輪赤ですが、口輪黒もお選び頂けます。
牛刀は肉、野菜切り等幅広く使える包丁です。
末永く使って頂ければ幸いです。
サイズ
包丁 刃の部分: 21cm
柄: 14cm
全長: 約37cm
専用の箱に入れてお送りいたします。
両刃なので左利き用の方もご使用頂けます。
展示
1人購入
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