【受注製作】鍛冶職人の鉄鍋(2L)
【2Lサイズの写真はご用意がありません。3-4枚目写真の左から、M・Lサイズです。M・L・2Lの直径の差はそれぞれ2cmずつです。2Lは同じ間隔でLよりもう一回り大きくなります。こちらの写真とサイズ差を参考くださいますようお願い致します。】
メタルネコ金子恭史さんの鉄鍋の2Lサイズ。
鉄には、鉄瓶など、鋳型に鉄を流し込んで作る「鋳造」と、打ち叩いて形を作る「鍛造」に分けられます。
鍛造では、打刃物の包丁や鉄の箸置きを作り、紹介してきました。鉄の箸置きを作ってくださっている鍛冶職人の金子さんによるフライパンです。
鉄の素材の特性として、金属ならではの熱伝導の高さ、薄くしても強度があることが挙げられます。強さとセットで重さがあることから、それがマイナスになりすぎない道具をご紹介できればと考えていました。
鉄肌と形の佇まい、シンプルで強い堅牢さ、想像よりも軽くずっと普段使いに近いことから、鍋とフライパンシリーズを始めることにしました。
金子さんの鉄鍋は、薄さが特徴です。1枚の鉄の板を高温で熱し、打ち叩き、縁を作り高さも出しながら立体を作り出して行きます。カシメでとめられた取手も同じ素材で、シンプルながら同一素材で堅牢な作り。また、薄造りのため、見た目ほどの重さがないのも嬉しいところです。
鍋はM・L・2Lの3サイズ。また、各サイズ本体とセット販売の蓋もあります。
鉄鍋一覧ページ
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=314
素材は「鉄」そのもの。熱伝導が良く、お肉や野菜も、熱が短時間で均一に伝わります。一番シンプルにイメージしやすいのは、お祭りの出店やアウトドアでの、シンプルな鉄板焼きの美味しさ。高温の鉄板で焼いたお肉に野菜、焼きそばなど、やっぱり美味しいです。シンプルに食材の味を生かした料理にもおすすめです。
この鉄鍋の形の特徴としては、フライパンと同様、少し深めに作られています。炒め物はもちろん、様々なフライパン調理にお使いいだけます。IHでもご使用可能です。
また、フライパンでは柄が長くオーブン使用は難しいですが、こちらの鉄鍋であればオーブンにも使いやすいです。
取扱やお手入れなど、心配の方も多いかと思いますので、大事なポイントをご紹介します。
「持ち手について」
持ち手も鉄ですので、高温で使われるときは熱くなります。布巾などでくるんでお使いください。お使いの際はくれぐれも火傷には注意してお試しください。
「こげつきそう」
このポイントは、最初にしっかりフライパンに熱を通してから、油を引いてから食材を入れること。最初に熱をしっかり入れるところが重要です。熱伝導は高いので、調理中は火力を落として調整が必要です。テフロン加工のフライパンとは違う付き合い方が必要ですので、使いながら慣れていただけたらと思います。
「使ったあとのお手入れ」
製作時に油焼き仕上げをしていますので、お手元に届きましたら、すぐにお使いいただけます。この油焼き仕上げをしてあるため、塗膜となり馴染み、鉄を守ります。
洗剤は使わずに、束子やブラシで洗っていただくのがおすすめです。料理に使った油が残り、それが塗膜となります。この方法でしたら、洗った後に油を塗らなくて済みます。表面加工などはありませんので、ごしごしと強く洗っていただけます。
匂いなどがついて気になる場合は洗剤を使っていただいても大丈夫です。
「洗った後」
油の塗膜はあるとはいえ、鉄ですので、水気はなるべくすぐに取っていただいたほうが安心です。布で拭いていただいてももちろん問題ないですが、コンロで火にかけていただいて熱を飛ばすのが早くて確実です。
洗うときに洗剤を使った場合は、油分も取られているので、布の端切れなどで油を馴染ませてあげたほうが安全です。
取扱について、不安な点はいつでもお気軽にご相談くださいませ。
▼写真
3-4 左:M 右:L *M・L・2Lの直径の差はそれぞれ2cmずつです。2Lの写真はありませんが、こちらの写真とサイズ差を参考くださいますようお願い致します。
5 L
6-9 M
10 本体+蓋セットは別ページです(鉄鍋一覧ページよりご覧いただけます)
【素材】
鉄 油焼き仕上げ
【サイズ】
直径:約24cm(底面は20〜21cm)
全長:約31cm
深さ:約5cm
【重量】
約1.8kg
一点一点手作業のため、多少の個体差がございます。この理由による返品は受け付けておりませんので、サイズと重量の優先順位が高い方は、ご注文前にお問い合わせください。
【注意事項】
油焼き仕上げをしております。職人による製品仕上げ時、見た目のムラがある場合がありますが、問題ありません。
メタルネコ金子恭史さんの鉄鍋の2Lサイズ。
鉄には、鉄瓶など、鋳型に鉄を流し込んで作る「鋳造」と、打ち叩いて形を作る「鍛造」に分けられます。
鍛造では、打刃物の包丁や鉄の箸置きを作り、紹介してきました。鉄の箸置きを作ってくださっている鍛冶職人の金子さんによるフライパンです。
鉄の素材の特性として、金属ならではの熱伝導の高さ、薄くしても強度があることが挙げられます。強さとセットで重さがあることから、それがマイナスになりすぎない道具をご紹介できればと考えていました。
鉄肌と形の佇まい、シンプルで強い堅牢さ、想像よりも軽くずっと普段使いに近いことから、鍋とフライパンシリーズを始めることにしました。
金子さんの鉄鍋は、薄さが特徴です。1枚の鉄の板を高温で熱し、打ち叩き、縁を作り高さも出しながら立体を作り出して行きます。カシメでとめられた取手も同じ素材で、シンプルながら同一素材で堅牢な作り。また、薄造りのため、見た目ほどの重さがないのも嬉しいところです。
鍋はM・L・2Lの3サイズ。また、各サイズ本体とセット販売の蓋もあります。
鉄鍋一覧ページ
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=314
素材は「鉄」そのもの。熱伝導が良く、お肉や野菜も、熱が短時間で均一に伝わります。一番シンプルにイメージしやすいのは、お祭りの出店やアウトドアでの、シンプルな鉄板焼きの美味しさ。高温の鉄板で焼いたお肉に野菜、焼きそばなど、やっぱり美味しいです。シンプルに食材の味を生かした料理にもおすすめです。
この鉄鍋の形の特徴としては、フライパンと同様、少し深めに作られています。炒め物はもちろん、様々なフライパン調理にお使いいだけます。IHでもご使用可能です。
また、フライパンでは柄が長くオーブン使用は難しいですが、こちらの鉄鍋であればオーブンにも使いやすいです。
取扱やお手入れなど、心配の方も多いかと思いますので、大事なポイントをご紹介します。
「持ち手について」
持ち手も鉄ですので、高温で使われるときは熱くなります。布巾などでくるんでお使いください。お使いの際はくれぐれも火傷には注意してお試しください。
「こげつきそう」
このポイントは、最初にしっかりフライパンに熱を通してから、油を引いてから食材を入れること。最初に熱をしっかり入れるところが重要です。熱伝導は高いので、調理中は火力を落として調整が必要です。テフロン加工のフライパンとは違う付き合い方が必要ですので、使いながら慣れていただけたらと思います。
「使ったあとのお手入れ」
製作時に油焼き仕上げをしていますので、お手元に届きましたら、すぐにお使いいただけます。この油焼き仕上げをしてあるため、塗膜となり馴染み、鉄を守ります。
洗剤は使わずに、束子やブラシで洗っていただくのがおすすめです。料理に使った油が残り、それが塗膜となります。この方法でしたら、洗った後に油を塗らなくて済みます。表面加工などはありませんので、ごしごしと強く洗っていただけます。
匂いなどがついて気になる場合は洗剤を使っていただいても大丈夫です。
「洗った後」
油の塗膜はあるとはいえ、鉄ですので、水気はなるべくすぐに取っていただいたほうが安心です。布で拭いていただいてももちろん問題ないですが、コンロで火にかけていただいて熱を飛ばすのが早くて確実です。
洗うときに洗剤を使った場合は、油分も取られているので、布の端切れなどで油を馴染ませてあげたほうが安全です。
取扱について、不安な点はいつでもお気軽にご相談くださいませ。
▼写真
3-4 左:M 右:L *M・L・2Lの直径の差はそれぞれ2cmずつです。2Lの写真はありませんが、こちらの写真とサイズ差を参考くださいますようお願い致します。
5 L
6-9 M
10 本体+蓋セットは別ページです(鉄鍋一覧ページよりご覧いただけます)
【素材】
鉄 油焼き仕上げ
【サイズ】
直径:約24cm(底面は20〜21cm)
全長:約31cm
深さ:約5cm
【重量】
約1.8kg
一点一点手作業のため、多少の個体差がございます。この理由による返品は受け付けておりませんので、サイズと重量の優先順位が高い方は、ご注文前にお問い合わせください。
【注意事項】
油焼き仕上げをしております。職人による製品仕上げ時、見た目のムラがある場合がありますが、問題ありません。
お支払い方法
- クレジットカード
- 銀行振込み
- コンビニ
- d払い(ドコモ)
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- ソフトバンクまとめて支払い
- ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域:
京都府海外発送:
可配送方法
配送方法 | 追跡/補償 | 送料 |
追加送料
×
1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
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宅急便(ヤマト) | ○ / ○ |
¥0
|
|
海外配送 | ○ / ○ |
¥0
|
¥20,000以上のご購入で送料無料となります(日本国内のみ)
【全てのご注文共通:配送方法について】
*お届け時の荷物に、納品書の同梱をしておりません。ご希望の場合は、ご注文時にお知らせください。
▼クロネコヤマト宅急便(ヤマト運輸)
追跡可
配達員より直接お受渡し
日時指定可:「午前中」「14-16時」「16-18時」「18-20時」「19-21時」
本州・四国・九州 → 発送日の翌日到着
北海道・沖縄 → 発送日の翌々日到着
*輸送状況により変更が生じる可能性があります。
詳細は以下よりご確認いただけます。
http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/Main?LINK=TK
*発送元*
京都府京都市
郵便番号 6020855
▼レターパックプラス(日本郵便)
追跡可
配達員より直接お受渡し
日時指定不可:到着日数は基本的にはほとんどクロネコヤマト宅急便と同じですが、日時指定はできないため、お急ぎの方や、受取り日時のご希望がある場合はクロネコヤマト宅急便をお選びください。
レターパックプラス対象商品を複数購入もしくは組合せ購入いただいてレターパックプラスの梱包サイズを超えた場合、基本的にはクロネコヤマト宅急便1個口で配送いたします。お客様への送料追加ご請求やお手続きが発生しないよう、最善の方法に変更いたしますので、この場合の配送方法はお任せください。
▼ネコポス(ヤマト運輸)
追跡可
郵便受けへのお届け
日時指定不可:到着日数は基本的にはクロネコヤマト宅急便と同じですが、日時指定はできないため、お急ぎの方や、受取り日時のご希望がある場合はクロネコヤマト宅急便をお選びください。
ネコポス対象商品を複数購入もしくは組合せ購入いただいてネコポスの梱包サイズを超えた場合、クリックポスト2個口で配送いたします。送料はネコポス330円のまま変更はありません。追加の送料請求やご注文し直し等、お手数おかけしてしまいますのでこのような対応にしております。クリックポスト配送を望まれない場合は、ご注文前にお問合わせいただくか、配送方法で宅急便をお選びくださいますようお願い致します。
ギフトラッピングを選択された場合、ラッピングでサイズが大きくなり、ネコポスでは入らない場合があります。その場合はクリックポストでお送りします。クリックポストの方が配送料は安価ですが、ギフト用に梱包を行い、異なる梱包箱で配送手配しますので、総費用はほとんど同じになります。そのため、送料はネコポス料金のまま、注文内容も同じまま手配進行いたします。ご了承いただけますようお願い致します。希望されない場合は、配送方法「クロネコヤマト宅急便」を選択くださいませ。
【送料無料時の配送方法について】
・安全な梱包状態でお届けします。ご注文品のサイズに応じて当店で判断いたしますので、配送方法はお任せください。追跡可能、直接配達員より受渡しの配送方法でお届けいたします。
・1回のご注文、1回の配送につき無料となります。入荷及びお届け時期が先の作品と、現在庫のある作品を同時にご注文の場合は、ご注文品が全て揃ってからの配送となります。
*お届け時の荷物に、納品書の同梱をしておりません。ご希望の場合は、ご注文時にお知らせください。
▼クロネコヤマト宅急便(ヤマト運輸)
追跡可
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日時指定可:「午前中」「14-16時」「16-18時」「18-20時」「19-21時」
本州・四国・九州 → 発送日の翌日到着
北海道・沖縄 → 発送日の翌々日到着
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京都府京都市
郵便番号 6020855
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発送目安日:お支払い後90日以内
受注後製作いたします。お届け日程については、随時更新しておりますためプロフィールページに記載しています。 https://www.creema.jp/c/pint
送料無料
¥33,770
残り[1点]
56
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ギフトラッピング 不可 | オーダーメイド 可
どちらも写真で見たイメージより、素敵なカップでした。
明日から一味美味しいコーヒーが楽しめそうです。
ありがとうございました!